Tervist loodusest | Mädarõigas aias nuhtluseks, toas turgutajaks

Üllar Ende

28.12.2025

Shutterstock

Kui kõht tulikibedat mädarõigast kannatab, sobib sellest tehtud hoidis hästi taldrikuservale nii maitseks kui ka söögiisu ergutajaks. Vahel salati või kastme sisse. Ka tasub väärtuslikust juurest teha vesitõmmist ja tinktuuri, mis aitavad tervistada.

Mädarõikasalat/-hoidis on vanast ajast peale olnud koos auravate kartulitega peamine süldikõrvane ning on seda nüüdki, eelkõige jõululauas. See traditsioon kestab.

Võib õuest kaevata ka talvel

Aed-mädarõigas ehk piprarohi – rahvakeeli lihtsalt mädarõigas – on aiapidajale nuhtluseks, sest kipub üleliia laiutama, ent sellele saab oskuslikult piiri panna. Hea on see, et tulikibedaid ja samas tervistavad juuri saab kaevata läbi talve, kui aga maa on must ega ole sügavalt külmunud.