Grill ja suvi on lahutamatud! Olgu seltskond suurem või väiksem, igal juhul on grillimine mõnus ajaviide ning hea võimalus koos olla, proovida uusi maitseid või taastada häid ja kogetuid.
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid.
Kartulit armastab igaüks, aga kaugeltki igaüks ei tea, mida arvata maguskartulist ehk bataadist.
Bataadikanapeed toorjuustukreemiga
Mõnusad väikesed suupisted, mida võib serveerida meelepärase toorjuustukreemiga.
Kõige rohkem on uuritud kurkumi peamist toimeainet kurkumiini.
Võimas kuldkollane kurkum
Kurkum on kollajuure perekonda kuuluva taime lihavast risoomist saadav kollakas pulber, mis on väga levinud paljudes Aasia köökides.
Kurkum sisaldab rikkalikult v
Vanaemade varasalvest: sibul aitab kodus nii mõndagi puhastada!
Roosteplekid nugadel
Kui su lauanõudesahtlist vaatavad vastu kergelt roosteplekilised noad, pole hullu - suru nuga paar korda värskesse sibulasse ja plekid peaks kaduma.
Kuldehted läikima
K
Et läätsed on ahvatlev suutäis, seda teame juba piiblist, kus nende eest nii mõndagi ära lubati. Proovime siis järele.
Ahjuvorstid läätsedega
Selle roa valmistamiseks sobivad kõige paremini väikesed tumerohelised Puy läätsed Prantsusmaalt.