Suvi on parim aeg laadida end vitamiinide, mineraalide ja teiste tervistavate toitainetega, mida leiame üha rohkem aiast, aia tagant, turult ja poest.
Külmal ajal sööme rohkem sooja, korralikult läbikuumutatud toitu, suvel aga sobivad kõige paremini või
Kiirekasvuline redis on üks varasuve parimaid maiuspalu oma aiast või rõdukastist.
Keefirisupp redise ja kurgiga
Kuuele. Lihtne külmsupp mõnusaks vahepalaks.
1 liiter keefirit
Soola ja cayenne’i pipart
2 pikka kurki
Kimp rediseid
Peotäis sibulapeals
Tatra õied on silmailuks, õied-lehed sobivad teeks, terad pudruks ja helbed koogiks. Mõnus vaheldus toidulaual ja tervislik ka.
Tatrateradel on kõik täistera head omadused.
See põnev kook on pärit Taanist Lõuna-Jüütimaalt, kus seda tuntakse kui „rugbrødslagkage” või „sønderjysk brødtorte” ja nagu ikka, leidub valmistamiseks palju erinevaid retsepte.
4 suurt muna100 g (pruuni) suhkrut100 g riivleiba2 sl kakaod2 sl maisi-