Roheline tee

Foto: Wikimedia Commons
04.03.2014

 

Oled sa süsivesikusõltlane? Joo siis kuklite kõrvale vähemalt rohelist teed! Roheline tee võib aidata vähendada kahjulikku mõju, mida tärkliserikkad toidud veresuhkrule avaldavad. Värske uuring näitab, et rohelises tees leiduv teatud komponent aitab takistada tavapärast vere glükoosisisalduse tõusu pärast tärkliserikka eine manustamist. See komponent on katehiinide hulka kuuluv epigallokatehiingallaat (EGCG, inglise keeles EpiGalloCathechin-3-Gallate), tugevalt põletikuvastase toimega flavonoid, mis aitab organismil tärklisega toime tulla. EGCG-d ei leidu mustas tees.

Allikas: Molecular Nutrition and Food Research

Sarnased artiklid