Siilide arvukus kahaneb kõikjal. Oma osa mängivad selles linnastumine ja looduslike elupaikade vähenemine, samuti hukkuvad nad kahetsusväärselt sageli teedel.
Plastakende suurim vaenlane on hooletu inimene. Muidugi ka aeg, sest uuemad ja veelgi paremad mudelid tulevad peale kiiremini, kui ollakse valmis oma aknaid nende vastu välja vahetama.
Hüüatust „Edasi, Kentucky lõvid!” mäletab igaüks, kes „Kevade” filmi on näinud. Meil on täna välja pakkuda üks Kentucky kook.
Magus petipiimaga keeks, mis on immutatud ja kaetud magusa või-suhkruvõõbaga.
Põnev sügisene vormiroog sobib hästi ka gluteenivaba ja LCHF-toitumise korral.
Neljale- viiele
Tarvis läheb:
1 keegelkõrvits (u 700–800 g)1 peenelt hakitud küüslauguküüs2 sl sulavõid või õli450 g itaaliapäraseid toorvorste75–100 g riivitud Parmesani võ
Imetore viis sügisese hittköögivilja serveerimiseks.
Neljale
1 keegelkõrvits (u 800 g)oliiviõlivärsket tüümiani1–2 sl riivsaiasoola ja musta pipart
Kuumuta ahi 200 kraadini.
Koori keegelkõrvits ja lõika pikuti pooleks, uurista välja seemned ja pehme säs
Hilissuvised vaarikad on suured ja tugevad ning sobivad hästi koogi sisse.
3 muna
2¾ dl suhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1½ tl vanillisuhkrut
4 dl kartulijahu
250 g võid
½ l värskeid vaarikaid
Vormi:
määrimiseks võid
mandlijahu või mannat
Peale:
¼ l vaari
Tikker ehk karusmari on suurepärane mari igasuguste kookide, magustoitude ja mooside, aga ka tšatnide valmistamiseks ning neid võib talveks marinaadigi panna. Tikker väärib väeka marja nimetust igati, sest on tõeline vitamiinipomm.
Maitsev plaadikook hapude kirssidega (meggyes pite).
200 g toasooja pehmet võid
200 g suhkrut
50 g brändit või kirsiviina
2 tl vanillisuhkrut
2 muna
300 g ehk 5 dl nisujahu
1 sl (triiki) küpsetuspulbrit
0,25 tl soola
250 ml piima
800 g värskeid või külm