Kevad on kohe kohal ja ei nüüd muud, kui tuleb oma toidulaud kergemaks ja tervislikumaks muuta. On ka paastuaeg, nii et taimsed toidud on igati teretulnud.
Oleme tänulikud oma ajakirja lugejatele, kelle kirju me alati toimetuses huviga ootame. Kindlasti kirjutage meile, mis meeldis kõige enam aprilli ajakirjas.
Pühad on koos olemise ja lauas istumise aeg. Lemmikloomad elavad meiega ja saavad osa pühademelust. Kuid mitte meie toidust!
Jõulupühade juurde kuulub ka traditsiooniline pühadesöök: seapraad, verivorst, hapukapsas, sült, kõrvitsasalat.
Armastad maitsvaid saiakesi? Muidugi! Aga kas teed ka vahet neil kolmel erineval küpsetisel?
Struudel on õhukesest tainast tehtud suur pirukas, mis on pärit Austria köögist. Tainas rullitakse hästi õhukeseks, kaetakse täidisega ja keeratakse rulli.
Probiootikumid on mikroobid, mis on tervisele väga kasulikud.
1. Probiootikumid ehk piimhappebakterid ja kliinilise toimega pärmipreparaadid (boulardii) tugevdavad immuunsüsteemi.
2.
Probiootikume tasub proovida, kui kõht reageerib häiretega mingitele toitudele, stressile või peale antibiootikumikuuri.
Probiootikumid on elavad mikroobid, mis piisavas koguses suudavad mõjutada meie tervist positiivses suunas.
Kõik kapsalised sisaldavad suurel hulgal vitamiine ja mineraalaineid.
Kasulik kapsas
Kapsas on pärit ristõieliste perekonnast ja sinna kuulub palju erinevaid kapsalisi: valge ja punane peakapsas, spargelkapsas ehk brokoli, lill- ja lehtkapsas, Brüssel
Neile, kes üha rohkem soovivad elada keskkonda säästvamalt ehk ökoloogilisemalt ja huvituvad endale ise toidu kasvatamisest, on uueks moesõnaks bokashi – biojäätmete taaskasutamine, mis sobib suurepäraselt ka kortermajadesse.
Üks inimene toodab aastas u