63-aastaselt supermodellilt Christie Brinkleylt küsitakse igas intervjuus - mida te sööte, et nii hea välja näete?
Oma päeva alustab kaunitar sooja sidruniveega - pigistab klaasi terve sidruni mahla, lisades veidi mett ja cayenne'i pipart.
Suvesoojaga lepib keha lahedama toiduga kui külmal ajal. Nüüd on aeg pakkuda talle ka rohkem värsket ja värvilist.
Suvi on kosutav aastaaeg. Igatseme puhkust, sooja vett, päikest, valgeid õhtuid ja kerget riietust.
Aprillis ära unusta järgmisi aiatöid.
Maa soojenedes ja tahenedes võib külvata külmakindlate kultuuride – redis, hernes, spinat, salat, porgand, sibul ja põlduba – seemneid.
Võileivad on suurepäraseks toiduks kiirel argipäeval, neid on mõnus nautida ka rahulikul laupäeval hommikukohvi kõrvale. Vaheldusrikkus on aga oluline ja rõõmupakkuv.
Ära lase kaamosel tulla! Vihmale-tuulele vaatamata on sügis väga mõnus aastaaeg. Toome ära vähemalt 4 põhjust, miks see nii on ja mida sügisel nautida tasub!
Looduse värvid ja õuesolemine
Eestimaa on sügisel imekaunis!
Liha ei pruugi menüüst täiesti välja jätta, kuid taimetoite võiks teha sagedamini, kasutades seejuures lihavalku korvavaid toiduaineid, nagu ube, herneid, läätsi ja tofut.
Täidetud baklažaanid
4 portsjonit
3 väiksemat baklažaani1 + 1 sl oliiviõli1 hakit
Tallinna vanalinna ümbritseva müüri äärde Tornide väljakule rajati möödunud aasta kevadel isevärki aed, mille hea käekäigu eest ei seisa professionaalid, vaid vanalinna elanikud ühiskondlikus korras.