Suvel suveköögina toimiv triiphoone ehiti advendiaja saabudes hubaseks koosolemise kohaks.
Tavaliselt seisavad kasvumajad talvel aedades nukralt keset hämarat vaikust ja ootavad kevadet.
Kevadised päikesekiired toovad ellu rõõmu ja helgust, aga piinlikul moel juhivad tähelepanu ka peidetud tolmule, määrdunud akendele ja plekilistele seintele.
Tusastel novembripäevadel loob kodusoojust ja turvatunnet hea soe toit – tummine supp, paja- või panniroog. Võib teha kohe mitmeks päevaks, sest ka ülessoojendatult mekivad need hästi.
Aastate möödudes on muutunud nii tooted poeriiulitel kui ka tarbijate elustiil – selle tulemusel otsitakse toiduvalmistamisel alternatiivseid ja tervislikumaid maitseid.
Kõige jaoks ei saa elus olla valmis, aga on asju, mis aitavad ootamatusteks valmistuda. Oma kodu lühiajaline välja üürimine, näiteks Airbnb kaudu, toob kaasa võõraid inimesi, kelle puhul sa ei tea, kuidas nad üüripinda hoiavad.
Õigesti valitud kaste annab toidule viimase lihvi – nii pakub eine meile tõeliselt mõnusa maitseelamuse. Toimetus proovis Salvesti uusi kastmeid, et saada teada milliseid maitseid need endas peidavad.
Hapendatud köögiviljad hoiavad seedimise korras ja parandavad soolestiku mikrofloorat.
Üha enam populaarsust koguv aedviljade säilitusviis on hapendamine ehk piimhappekäärimine, milles happed tekivad aedviljades sisalduvate suhkrute fermenteerumise tule
Klassikaline ja funktsionaalne köök ei lähe küll kunagi moest, kuid järjest võimalusterohkema köögitehnika pakutavaid uuendusi tuleb üha juurde, millest saab inspiratsiooni ka sisekujunduslahendusteks.