Vastlapäeval laseme pika liu ja saame põsed värskes õhus toredalt punaseks. Et kodus pärast tervislikul lainel jätkata, võib südamerahus maiustada tatrajahu-porgandi vastlakuklitega.
Vastlakuklid kutsuvad meid ostma juba pikemat aega.
Südatalvel on igati sobilik rõõmustada silma ja maitsemeelt pisut soojematest paikadest pärit küpsetistega.
Virsikukujulised koogikesed on tuntud nii Bulgaarias (praskovki), Horvaatias (breskvice), Itaalias (pesche dolci) kui ilmselt mujalgi sealkandi
Tusastel novembripäevadel loob kodusoojust ja turvatunnet hea soe toit – tummine supp, paja- või panniroog. Võib teha kohe mitmeks päevaks, sest ka ülessoojendatult mekivad need hästi.
Et läätsed on ahvatlev suutäis, seda teame juba piiblist, kus nende eest nii mõndagi ära lubati. Proovime siis järele.
Ahjuvorstid läätsedega
Selle roa valmistamiseks sobivad kõige paremini väikesed tumerohelised Puy läätsed Prantsusmaalt.
Oma olemuselt eristame kõhugaase kõhupuhitusest, kuigi need on omavahel seotud. Kui gaase koguneb tavalisest rohkem ja need ei pääse loomulikul teel välja, põhjustavad need kõhupuhituse.
Tikka masala on üks kõige populaarsemaid India toite ja kufis valmib see kiiresti.
4 portsjonit
500 g kanafileed
3 sl sidrunimahla
2 tl riivitud ingverit
1,5 tl soola
1,5 tl jahvatatud koriandrit
1,5 tl paprikapulbrit
1 tl kurkumit
2 tl garam masala m