Kanarbikud – pehmed, kohevad, värvilised ja pika õitseajaga padjakesed nõmmeaias. Nende õites leiduv nektar meeldib meetoidulistele putukatele.
Kanarbiku Calluna taimeperekonna ainus liik harilik kanarbik C. vulgaris syn.
KÜÜSLAUGUMOOS
200 g küüslauku
1 dl õli
1 dl suhkrut
1 dl mett
2 sl veiniäädikat
1 tl soola
1. Purusta küüslauk.
2. Sega kõik ained kokku ja lase vähemalt1 päev seista.
3.
Valisime viis hõrgutist maiasmoka maalapile – mõni neist pakub isegi iluaias suvist silmarõõmu!
Spargel e harilik aspar Asparagus officinalis
Spargel on Eestis ammutuntud püsik, aga sageli teatakse teda vaid „asparaagusena“ ja lisatakse tema graatsilis
Aroonia kingib koduaia aastaringis kaks iluelamust: kevadel rõõmustavad silma suured valged õisikud ja sügisel leekivpunane lehevärv, lisaks saab põõsalt ka kopsaka saagi tervistavaid vilju.
Kuulus vene sordiaretaja Ivan Mitšurin ristas eelmise sajandi
Pean väga lugu enda tehtud hoidistest, sest need on õigesti valmistatud, tervislikumad ja vähema suhkruga. Usun, et aia- ja metsasaaduste säilitamise soov ning oskus on midagi erilist.
Ebaküdooniat pannakse eelkõige hapu maitse pärast hoidistesse, kuid kogu taimel on tervistav vägi, mida oleks mõistlik endasse ammutada.
Jaapani ebaküdoonia (Chaenomeles japonica), mida meil kutsutakse lihtsalt ebaküdooniaks, väärib senisest suuremat au