VALMIB 5 MINUTIGA: tuunikala-munasalat porruga
Tuunikalaga munasalat sobib võileivakatteks või suupistelaual rukkinööpide ja näkileibadega serveerimiseks.
Nipiraamat
Otsing
Kanahautis oliividega
Pliidil valmiv maitseküllane kanaroog, mis maitseb järgmisel päeval veel paremini.
Neljale
2 sl oliiviõli
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
8 kanakintsutükki
1 rosmariinioks
2 sl kontsentreeritud tomatipastat
2 x 400 g purki konservitud purustatud tomateid
Kodus.ee
Köök & retseptid
Põnev paprikaroog. Täidetud paprikad halloumi juustuga
Soolane-kriuksuv Küproselt pärit halloumi on põnev lisand ahjus küpsetatud paprikatele. Vürtsköömned on selle roa puhul parim maitselisand, kuid häda korral võid ka hariliku köömnega proovida.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Hapendatud nuikapsas
Viljaliha on magus ja krõmpsuv, meenutab maitselt redist, varred ja lehed maitsevad nagu kapsas.
Tarvis läheb:
3 keskmist nuikapsastpaar peotäit nuikapsa keskmisi noori lehti1 väike valge kapsapeakadakamarju, peterselli(porgandit)2 tl soola
Tee nii:
Kodus.ee
Köök & retseptid
Proovi põnevat kooslust | Avokaado-kakaomagustoit
Mageda maitsega ja toitev avokaado on mõnus lohutustoit.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimed lauale: lihtne nõgesesupp
Varasuvi on värskete taimede aeg - miks mitte tuua toidulauale ka nõgeseid ja valmistada neist üks maitsev supp, nagu õpetab Lilian Issako raamatus "Köögiviljad ja maitsetaimed".
Tarvis läheb:
500 grammi (pool kilo) kartuleid
250 grammi noori nõgeseid
5
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
PELETAB KÜLMATUNDE: tõhus kosutus ananassi-kookosekarrist
Jahedad ilmad kutsuvad maitseainekapist ikka veel haarama vürtse, et peletada külma soojendavate ja maitsekate roogadega.
Nipiraamat
Spagetid aiamaalt
Lõika kõrvits pooleks, pista ahju ja võta mõne aja pärast välja „kausitäis” spagette. Nii lihtne!
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Grillpitsa ürdipesto, burrata juustu ja kirsstomatitega
Unustamatult hea suvine grillroog, mida võib süüa ka järgmisel päeval.
4 portsjonit
Koostisosad:
Burrata:1 l vet½ dl soola1 pk (~250 g) pühvlimozzarellat1 ½ dl vahukoortpisut soola
Pitsapõhi:
1 ½ dl toasooja vet½ (25 g) värsket pärmi½ tl soolapisut
Köök & retseptid
10 tervisetaime, milles on peidus salajane vägi
Nii nagu inimestel on iseloom ning sisemine energia, nii on see ka taimedel. Teadlased on põhjalikult analüüsinud paljude taimede keemilist koostist, tänu sellele on põhjendatud ja täpselt doseeritud kaasaegsete rohtude raviomadused.
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Aed & taimed