LIHAVÕTTEMAIUS | Valge šokolaadiga pashakook
Esimene, mis lihavõttetoitudele mõeldes pähe tuleb, on pasha.
Kodukiri
Kodus.ee
Otsing
Pasta peekoni ja tomatiga
Organism omastab hästi just kuumutatud tomatites sisalduvat kasulikku lükopeeni.
2 portsjonit
200 g pastat
100 g suitsupeekonit
1 sibul
1 purk (400 g) purustatud tomateid
1 sl ketšupit
soola, pipart
riivitud tugevamaitselist juustu
basiilikut
Keeda
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kuidas kõvaks läinud pruun suhkur uuesti pehmeks saada?
Tahenenud fariinisuhkrut on võimatu kotist välja kraapida ja isegi noaga lõigata.
Algamas on jõuluküpsetiste hooaeg ning köögikapist võib leida avatud pruuni suhkru koti, mille sisu on kivikõvaks muutunud.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Valgurikas hommikusöök
Selline valgurikas hommikueine hoiab kõhu lõunani täis.
1 portsjon
3 sl kodujuustu
1 keedetud muna
peotäis rohelist salatit
tomatit, kurki
hakitud rohelist sibulat ja peterselli
tilk õli
pisut sidrunimahla
soola, musta pipart
Tükelda salatilehed, to
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Nõgesesupp
Hea ja odav supp, mida võib teha ka naadist või hapuoblikast.
4 portsjonit
100 g nõgeselehti
1 sl võid
1 sibul
4-56 kartulit
1 l köögivilja- või kanapuljongit
0,5 l piima
2-3 sl sulatatud juustu
hakitud tilli, peterselli
maitse järgi soola ja pipart
2
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Nõgesepirukas
Nüüd on õige aeg kasutada noori nõgeseid nii pirukas kui ka supis.
Põhi:
3 dl nisujahu
0,5 dl kaerakliisid
1 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
2 dl maitsestamata jogurtit
2 sl rohelist pestot
Täidis:
1 l ehk 100g noori nõgeseid
50 g peekonit
1 suur sibul
1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Mürkli-karulaugupasta
Mürklid on kevadseened ja neid võib leida metsast just karulaugu kasvamise ajal.
4 portsjonit
350 g pastat
4 dl hakitud seeni (mürklid, puravikud, pilvikud)
2 sl võid
Karulaugupesto
peotäis karulaugulehti
1 dl seedriseemneid või India pähkleid
1 sl ri
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Vaese mehe šnitsel
Šnitsleid võib teha sügavkülma valmis ning õhtul töölt tulles kiiresti praadida.
130 g hakkliha ühe šnitsli kohta
võid praadimiseks
soola, musta pipart veskist
toidukilet šnitsli vormimiseks
Lõika toidukilest A4-formaadis tükk.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Ise toidu valmistamine on püsiva kaalukontrolli alus
Ise süüa tehes hoiad oma söömist kontrolli all.
Kas on pidevalt liiga kiire, et omale korralikku toitu valmistada? Kas pole kunagi ise süüa teinud?
Kodutohter
Toit ja trenn
Jõulurosetid ehk piparkoogikrustaadid
Kunagi väga levinud talviste pühade rikkalikud küpsised saavad piparkoogivürtsidega eriti jõululikuks.
Rasvaküpsetised on tuntud nii mõneski maailma paigas, kuid eriti populaarsed on need maiustused olnud Skandinaavias, eelkõige Rootsis ja Norras, ning
Kodus.ee
Köök & retseptid