Peale kuivainete on hea, kui kapinurka on varutud ka mõni toitev konserv. Kunagisest turistieine kvaliteedist on kohalikud konservitootjad ammu edasi liikunud.
Kõrvits annab vähe kaloreid (1 kl riivitud kõrvitsast saad 60 kcal), kuid lisab pannkookidele toiteväärtust – eeskätt C-vitamiini, kiudainet ja karotenoide.
1 kl täisteranisujahu
1 kl valget nisujahu
3 muna
2 kl piima ja vee segu (1:1)
1 kl riivitud k
Kui veeretada väiksemad pallid, võib neid pakkuda lastele kommi asemel.
6–8 palli
200 g kohupiima
1 dl kamajahu
1 väiksem porgand
1 õun
suhkrut või mett
kaneeli
kaerahelbeid, kama või riivsaia veeretamiseks
Riivi õun ja porgand peene riiviga kohupiima h
Banaane ostes tasub alati panna mõned banaanid tükeldatult sügavkülma, kust neid on hea suhkru asemel magustoitudesse lisada.
1portsjon
1 avokaado
1 üliküps banaan
30 g tumedat riivitud šokolaadi
Poolita avokaado, võta välja kivi ja uurista sisu lus
Suve lõpus on Läänemaa raiesmikud, kivivared ja põlluääred täis väänlevaid põõsaid, mis on täis põldmarju.
Põldmarjad sisaldavad suhkruid, orgaanilisi happeid, B-grupi vitamiine, E- ja C-vitamiini, karotenoide, antotsüaane, lõhna- ja pektiinaineid.
Punased sõstrad on väärtuslikud aiamarjad, mille maitse kuulub kindlalt meie põhjamaise suve juurde.
Säravpunaseid marjakobaraid täis riputatud punase sõstra (Ribes rubrum) põõsas meelitab ikka ja jälle enda juurde, et nautida mahlast hapukat suutäit.
Sõstarde valmimise ajal läheb suureks mahlaaurutamiseks.
Kui aias kasvab hortensiaid, rodosid, aedmustikaid, kanarbikke, pohli, jõhvikaid jm hapulembeseid taimi, saab kõik mahlategemise jäägid nende kasvupinnase hapustamiseks otstarbekalt ära kasutada: