Otsing

Kikerherne-lihapallid köögiviljapüreega

Kui lihapallitainale võib kikerherneid, riivitud porgandeid või kapsast, kulub vähem liha ja pallid tulevad tervislikumad. 4-6 portsjonit   1 purk kikerherned (300 g)1–3 küüslauguküünt300 g hakkliha1 muna1 tl soolamusta pipart 0,5 tl paprikapulbrit0,5 d
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Näpunäiteid saagi säilitamiseks

Mida teha, et saaks hästi ja pikalt säiliks? Arbuus säilib 15° juures paar nädalat, soojemas kohas valmib kiiresti üle. Meloni võrkja koorega sordid säilivad vaid mõne päeva, siledakoorelised kuni paar kuud (temperatuuril 6–10°). Kartulimugulad säilivad
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Seene-lihapirukas

Traditsioonilist lihapirukat võib teha ka koos kukeseentega ja maitsestada just endale meeldivate maitseainetega. 1 kg pärmi-lehttainast 3 muna+vett 1 tl soola 2 dl pudruriisi 1 suur sibul 2-3 sl õli 400 g hakkliha 200 g kukeseeni 1 tl soola musta pipar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suvised singirullid

Maitsev suupiste suvisel aiapeol. 10 rulli   10 õhukest singiviilu 200 g kodujuustu hakitud rohelist (murulauk, till, petersell) 1 paprika 1 väiksem kurk 2 sl majoneesi 1 väike küüslauguküüs soola, pipart  Sega kodujuust, peeneks hakitud paprika ja kurk
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Varajase kapsa hautis

Varajase kapsa hautis valmib kiiresti ja on täis põnevaid maitseid. 5–6 portsjonit   1 dl odrakruupe 7 ½ dl köögiviljapuljongit + ½ l peotäis rohelist sibulat koos valgete mugulatega 1 küüslauguküüs 2 sl rapsiõli 1 varajane kapsas (u 750 g) 2 porgandit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suvine kapsahautis kruupidega

Varajasest kapsast ja odrakruupidest saab toitva hautise. 5–6 portsjonit   1 dl odrakruupe 7 ½ dl köögiviljapuljongit + ½ l peotäis rohelist sibulat koos valgete mugulatega 1 küüslauguküüs 2 sl rapsiõli 1 varajane kapsas (u 750 g) 2 porgandit 1 purk (40
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Pühadelauale. 6 maitsvat rooga lihavõtteks

Neid, ka kuradi munadeks kutsutud täidetud mune sobib pakkuda koos värske pühadesaiaga. 6–8 kanamuna 3 sl majoneesi 1 sl Dijoni sinepit 1 sl crème fraîche’i või paksu jogurtit maitse järgi Tabasco kastet pisut soola suitsupaprikapulbrit hakitud murulauk
Kodus.ee
Köök & retseptid

Seesamikana

Maitsev ja kiire ahjuvorm argipäeva ühtuks. 2 portsjonit   ½ dl sojakastet 1 sl kana- või köögiviljafondi 1 laimi riivitud koor ja mahl ½ tl tšillihelbeid 2 sl seesamiseemneid 2 broilerifileed 1 paprika 2 porgandit 1 brokoli vett, soola   Sega kokku soj
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Märtsis külva ettekasvatuseks

Märtsi jooksul peavad nende taimede seemned mulda saama.  Köögiviljad * Kuu algus: tšilli, maguspaprika, baklažaan ehk pommu, juurseller, füüsal, porrulauk. * Kuu teine pool: tomat, varajane valge peakapsas.
Kodus.ee
Aed & taimed

Lehed