Otsing

Toekas talvine pirukas

Tatar ja seened sobivad hästi kokku. 12 portsjonit   150 g külma võid 4 dl täisteranisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 3 sl hapukoort 1 dl riivjuustu Täidis 0,5 dl toortatratangu 300 g hakkliha 1 sibul 3 küüslauguküünt 1 tl soola pipart 200 g soolaseeni (või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kilupirukas

Kõik head asjad üheskoos - kilu, kartul, juust. 8 portsjonit   400 g valmis lehttainast 800 g kartuleid 2-3 sibulat 1 sl õli peotäis tilli 125 g vürtsikilu fileesid 2 dl kohvikoort 2 muna 1 sl kilukonservi vedelikku ½ tl valget või musta pipart soola 15
Kodus.ee
Köök & retseptid

Seene-lihapirukas

Traditsioonilist lihapirukat võib teha ka koos kukeseentega ja maitsestada just endale meeldivate maitseainetega. 1 kg pärmi-lehttainast 3 muna+vett 1 tl soola 2 dl pudruriisi 1 suur sibul 2-3 sl õli 400 g hakkliha 200 g kukeseeni 1 tl soola musta pipar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kevadine juustupirukas

Kevadisi värskeid võrseid saab kasutada nii supis, hautises kui ka pirukas. Põhi: 3 dl nisujahu 1 pakk kuivpärmi 1 tl suhkrut ½ tl soola 1 dl kuuma vett 1 munakollane 2 sl vett 1 sl õli Täidis: 200 g toorjuustu 100 g ürtidega toorjuustu 4 muna 1 dl mait
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kevadine juustupirukas

Pirukasse võib panna kõike söödavat rohelist, mis parajasti nina maast välja pistab. Põhi: 3 dl nisujahu 1 pakk kuivpärmi 1 tl suhkrut ½ tl soola 1 dl kuuma vett 1 munakollane 2 sl vett 1 sl õli   Täidis: 200 g toorjuustu 100 g ürtidega toorjuustu 4 mun
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Bataadipirukas

Jõulude ajal võib bataadipirukat maitsestada piparkoogimaitseainega. Põhi 125 g võid 100 g riivjuustu 6 dl speltajahu 0,5 tl soola 0,75 dl vett Täidis 200 g maitsestamata toorjuustu 1 dl kohvikoort 400 g bataadipüreed 0,5 dl tugevamaitselist riivjuustu
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tomati-mozzarella pirukas

Väga maitsev pirukas, mis sobib igale üritusele. 400-500 g pärmi-lehttainast 1 dl pestot 3-4 tomatit 400 g mozzarellat pisut soola, musta pipart veskist 1 tl Vahemere ürdisegu värsket basiilikut 1 tl oliiviõli   Sulata tainas, rulli suuremaks ja tõsat t
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kroonimispirukas

Briti kuningapalee avaldas kroonimispiruka retsepti, mis on palee kokkade poolt välja mõeldud kuningas Charles III kroonimise puhuks. Põhi 125 g nisujahu pisut soola 50 g külma võid kuubikutena 2 sl piima   Täidis 125 ml piima 175 g vahukoort 2 muna 1 s
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed