Hiigelkass tuleb appi, kui pere pesamuna endale mängukaaslast tahab. Lapsemõõtu pehmiku saab kaasa võtta automatkale, kiikuma või diivanile multikaid vaatama.
Käes on aeg, mil igal aiatiirul on midagi üles korjata – kurk ja tomatid, tillivarred, esimesed ubinad … Värvika põlle taskutesse saab mahutada väiksemad leiud, kopsakama saagi jaoks nööbi põllesaba kokku ja nii muutub kogu põlle alumine osa suureks tasku
Õige Kesk-Aasia pilaff tehakse ilma tomatipastata.
4-6 portsjonit
500 g kanakintsuliha tükke
2 sl õli
400 g Basmati riisi
350 g porgandeid
2 sibulat
2 küüslauguküünt
2 loorberilehte
peotäis seemneteta rosinaid ja aprikoose
1 purk kikerherneid
1 sl kur
Fūl medames ehk fūl on põldubadest valmistatud paksemat sorti määre, mida Egiptuses süüakse hommikusöögilaual pitaleivaga, aga seda võib serveerida ka keedetud muna, tahiini, tomati- või küüslaugukastme, värske sidrunimahla, tšilliga jne.
Fūl’i tegem
Toekas küpsetis, milles võib ära kasutada ka külmkappi jäänud juustujääke ning hakitud päikesekuivatatud tomateid.
1 x 900 g leib
Läheb vaja 900 g mahutavusega keeksivormi, mis on kergelt võiga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud.
300 g nisujahu
Kasvasin paneelmajade rajoonis ning minu kokkupuuted aiaga piirdusid lapsepõlves külaskäikudega vanavanemate juurde. Nägin, kus kasvab peet või tomat, eristasin pojengi ja floksi, kuid suuremat elevust peenrad ja vaod minus ei tekitanud.
Inimeste maitse-eelistused on erinevad, seda isegi ühes perekonnas. Miks mõnele meeldib soolane toit, teine krõmpsutab hea meelega rohelist sibulat ja kolmas pole nõus tomatit suhu pistma?
Suvi on traditsiooniliselt aeg, kui inimesed sõidavad autoga palju ringi, käivad maakodus ning külastavad erinevaid vaatamisväärsusi Eestis ja välismaal.