Internetist leiab palju soovitusi, mida valge suhkru asemel süüa, alates erinevatest pruunidest suhkrutest kuni eksootiliste siirupite ja ekstraktideni.
Kuid pruun suhkur on samasuguse glükeemilise indeksiga ning tõstab veresuhkrut sama palju ja sama kiiresti nagu valge suhkur. Müügil on naturaalset pruuni suhkrut, aga ka sellist, mis on pruuniks värvitud. Sellepärast pole mõtet ennast petta, ega loota, et pruun suhkur kuidagi tervislikum. Naturaalne pruun suhkur on vähem rafineeritud, kui valge suhkur. Teelusikatäis naturaalset pruuni suhkrut on vähem magus, kui teelusikatäis rafineeritud valget suhkrut. Pruun suhkur sisaldab ka natuke mineraalaineid, kuid see kogus on imeväike.
