PALJASTUSED KULDAVÄÄRT MUGULAST: milline on kartuli hingeelu?
Kartul (Solanum tuberosum), üks vanimaid kultuurtaimi, on pärit Lõuna-Ameerikast, hinnatud toidutaim oli ta juba Peruu inkade seas.
Kodukiri
Otsing
Kõige pilkupüüdvamad talvises aias
Nutika taimevalikuga aias jagub silmarõõmu ka talvel.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Saagu saak! Aiapidamine ei ole nõrganärvilistele
Mida külvad, seda lõikad, ütleb vanasõna. Vähemalt aiapidamises on tegemist pooltõega, sest kevadel maha pandud seemnetest või noortaimedest sirgujaid mõjutavad „sada asja” alates ilmast ja lõpetades konkureerivate näljastega.
Minu Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Peedisupp suitsujuustuga
Suitsujuust annab supile mõnusat suitsumaitset.
4 portsjonit
300 g peeti
1 pastinaak või porgand
1 punane sibul
1-1,2 l köögiviljapuljongit
1 sl punast palsamiäädikat
2 õuna
värsket või kuivatatuid tüümiani
soola, musta pipart
150 g suitsujuustu
4 sl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sidrunimaitseline kõrvitsapüreesupp
Vürtsikas kuldkollane supp.
6 portsjonit
1 kg muskuskõrvitsat
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 kodumaist õuna
¼ punast tšillikauna
3 sl oliivi- või rapsiõli
võike oks rosmariini
½ tl soola+¼ tl
¼ tl musta pipart
5 dl köögiviljapuljongit
2 tl kurkumipulbrit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Võõpa tüved uuesti üle
Vaata üle, mis seisus on viljapuude valgendatud tüved ja jämedamad võraharud.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Leivasupp
Midagi ei maksa lasta raisku minna. Kuivama jäänud leivast saab maitsva magustoidu.
4-6 portsjonit
300 g rukkileiba1,5 l vettpaar peotäit rosinaidkaneeli3 õuna või paar peotäit kuivatatud õunalõike150 g suhkrut
Lõika leib tükkideks ja pane potti.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Sidrunimaitseline kõrvitsapüreesupp
Ahjus röstitud kõrvitsast tuleb imehea supp.
1 kg kõrvitsat
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 kodumaist õuna
¼ punast tšillikauna
3 sl oliivi- või rapsiõli
väike oks rosmariini
½ tl soola + ¼ tl
¼ tl musta pipart
5 dl köögiviljapuljongit
1 sl riivitud ingverit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
KESKSUVINE LÕUNA: aiaürtidega suvikõrvitsakotletid
Kodumaised suvikõrvitsad sobivad kesksuvel toidulauale suurepäraselt. Kuigi kõrvitsad kasvatatakse muidu pigem võimalikult suureks, siis suvikõrvitsad on parem noorena nahka pista, sest kasvades muutuvad need puiseks.
Nipiraamat
9 nippi viljapuude lõikamiseks. Põhjus, milleks on vaja suvist lõikust
Noored viljapuud kannavad esialgul korralikku saaki ka ilma kujundamata-lõikamata. Tasapisi hakkavad aga võra sisemuses paiknevad oksad ja viljad valguspuudusse jääma. Pealegi ei suuda puu järjest suurenevat okste ja viljade hulka piisavalt toita.
TM Kodu&Ehitus erinumber TEHNIKA
Kodus.ee
Aed & taimed