Magusas marinaadis pihlakad on põnev lisand talvistele toitudele ja neid saab kasutada ka erinevates küpsetistes.
2 pooleliitrist purki
1 l puhastatud pihlakamarju
Marinaad
1 dl äädikat (10%)
2 dl suhkrut
3 dl vett
2 kaneelkoort
Kui äädikas on 30%-line,
Kotletid, mis maitsevad kõigile.
500 g tooreid porgandeid
150 g riivitud juustu
1 dl nisujahu
0,25–0,5 tl tšillihelbeid
0,5 tl soola
1 hakitud küüslauguküüs
2 muna
paneerimiseks riivsaia
praadimiseks õli
Pese porgandid, soovi korral koori.
Porgandist saab väga maitsvaid kooke küpsetada.
250 ml mahedamaitselist taimeõli (u 200 g)
240 g nisujahu (u 4 dl)
200 g suhkrut (u 2,25 dl)
2 tl küpsetuspulbrit
0,25 tl soola
u 250 g porgandeid (tooreid!)
3 suurt muna
Kakaovaap:
4 sl piima
2 dl suhk
Lugeja küsib: „Kevadel ostetud ja amplisse istutatud mandvill kasvas sooja päikeselise suvega rõdul väga kauniks. Tema läikivad nahksed lehed ja erkpunased õiekellukad pakkusid tõelist silmarõõmu.
See tort on nii mahlane ja maitsev, et kreemi pole palju vajagi.
10-12 portsjonit
2 dl purustatud Kreeka pähkleid
250 g porgandeid
200 g võid
4 dl nisujahu
1 dl küpsetuspulbrit
1 tl söögisoodat
1 tl kaneeli
1 tl jahvatatud ingverit
½ tl soola
4 muna
2