Igati päikeseline smuuti annab mõnusa sõõmu vitamiine ja tervist.
Tarvis läheb: 2 porgndit0,5 dl goji marju1 greip1 tl riivitud sidruni koort1 apelsin0,5 tl kurkumit5 dl vett
Koori ja tükelda apelsin ja greip ning eemalda sektorite ümbert kestad. Koori
Sügis on parim hoidistamise aeg: nüüd saab kõikvõimalikku kraami purki pista. Tavaliste harjumuspäraste hoidiste kõrval tasub teha ka põnevaid ja teistmoodi asju, mida on hea kinkida.
Kui marjule ei jõua, võib teha moosi ka porganditest.
600 g porgandeid
2 apelsini(pese apelsinid kuuma vee ja harjaga)
3 dl moosisuhkrut
1 dl vett
Koori ja riivi porgandid jämeda riiviga. Tõsta potti.
Kuumal suvepäeval on hea võtta sügavkülmast amps jäist maiust – mõni isetehtud jäätis või mahlapulk. Juba nende valmistamine on vahva. Värvide ja maitsete kokkupanek viib lapsedki hasarti, nii et raske on lõpetada.
Röstitud porgandid annavad sellele supile omapärase maitse ning ingver supis on mõnus kaaslane.
4 sööjale
1 kg porgandeid1 suur sibulpeotäis tüümianilehtisoola-pipart2 sl oliiviõli1 apelsini mahl500 ml porgandimahla500–750 ml vettu 2 cm suurune tükk ing
Grillrestil küpsetatud kalaga ei saa alt minna. See on kindel valik. Kõige paremini sobivad grillil küpsetamiseks tugevad ja rasvasemad kalad, nagu lõhe, forell, tursk.