Kui jõulupühadest on keedetud kartuleid järele jäänud, võib nendest teha natuke teistmoodi maitsestatud kartulisalati.
4 portsjonit
½ kg kartuleid
1 marineeritud kurk
1 sl kurgimarinaadi
Kaste
½ dl majoneesi
½ dl hapukoort
½ tl riivitud apelsiniko
Klassikaline kaste oliiviõlist, sidrunimahlast ja meest annab salatile särtsu.
Kinoa-oasalat
4 portsjonit
1 dl kinoad
2 dl vett
½ tl jahvatatud vürtsköömneid
½ kurki
2 lehtkapsa lehte
1 punane paprika
1 dl kuivatatud datleid
1 dl hakitud peterselli
½
Võileivad on suurepäraseks toiduks kiirel argipäeval, neid on mõnus nautida ka rahulikul laupäeval hommikukohvi kõrvale. Vaheldusrikkus on aga oluline ja rõõmupakkuv.
Läiklehise mahoonia Mahonia aquifolium marjad on väikesed ja hapud kui metsikul viinapuul.
Mahoonia on igihaljas põõsas, kel on ilusad, nahkjad, läikivad, tumerohelised, sakiliste servadega liitlehed.
Kui tunned oma aiaasukate raviomadusi, saab tervisehäiretele leida leevendust ka maitsetaimepeenralt või viljapuult.
Enne kui koduste vahenditega end turgutama hakata, tasub ka teada, milliste aiaviljadega ei maksa liialdada.
Sarikaliste sugukonda kuuluvatest maitsetaimedest tulevad kõigepealt meelde aedtill, köömen, apteegitill ehk venkol, petersell ja seller. Soojemat lõunamaist suve tahavad valmimiseks aniis, koriander ja kopti ehk vürtsköömen.
Omale toiduvarude soetamisest on viimasel ajal palju räägitud. Kui endal aiamaa, on tooraine omast käest võtta, aga ka turult või poest saab nüüd piisavalt värsket kohalikku kraami.