5 tervisenõuannet Jaapanist, mida järgida
Tõusva päikese maal on vähem ülekaalulisust ja pikem ning haigustevabam eluiga. Mida võiksime neilt õppida?
1.
Elustiil & tervis
Otsing
Tulge ruttu! Ma maitsen taevatähti!
Need sõnad omistatakse kuulsale prantsuse benediktiinilasele Dom Pierre Perignon’le, mida ta olla hüüdnud pärast esimese korraliku šampanjapudeli avamist. Talle kiputaksegi omistama vahuveinide looja au, kuid seda ta polnud mitte.
Tehnikamaailm
Varia
ELAMUS OMAETTE: magusmõrkjas angervaksasiirup
Angervaksa veidi mõrkjas aroom ja magusmõrkjas maitse on kesksuvel elamus omaette. Kuna angervaks on kohati lausa läägelt magus, on hea täiendada siirupit mõne hapuka lisandiga.
Nipiraamat
Kiire ja saagikas
Maheda maitsega pesasibul on kokkade lemmik ja sobib hästi talvel aknalaual roheliste lehtede kasvatamiseks.
Pesasibul (Allium cepa Aggregatum-rühm) on hariliku sibula ehk söögisibula teisend. Kuni 2004.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Kapsaste kirju maailm – spargelkapsast rooskapsani
Valge peakapsas on Eestis köögivili number üks. Aga „kapsamaailm” on tulvil huvitavaid, nii silmailu kui ka maitselamusi pakkuvaid teisendeid ja vorme.
Kodus.ee
Aed & taimed
Rõdult toidulauale: nelja perenaise rõduaiakogemused
Taimekasvatus on nagu veerev lumepall – esimestest katsetustest kasvab entusiasm ja peagi ümbritseb sind rohkelt potte ning konteinereid. Kui taimed ka vilju kannavad, pole enam taganemisteed.
Nipiraamat
NEFF kutsub kõiki kööki!
Sügise saabudes veedame aina enam aega toas ning kus mujal kui köögis saab õhtuti kokku kogu pere või toimuvad õdusad õhtusöögid sõprade seltsis.
Mitmel korral aastas kutsub ka NEFF enda head sõbrad kööki kokku, et üheskoos toitu valmistades kogu loovus
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Vürtsise lihamoosiga jõulupraad
Soovid ka jõuludel head figuuri säilitada, aga samal ajal tahaksid saada osa ka mõnusatest jõulumaitsetest?
Personaaltreener ja Rakvere saadik Siim Kelner katsetab talvisel ajal erinevate lihamoosidega, mis toovad lihas täiesti uued maitsed esile.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ahjuroog kanakoibadega
Ahjubroiler on lihtne, odav ja kiire toit, sidrun ja porru lisavad põnevat maitset.
4 portsjonit
4 broileri koiba
õli
soola ja musta pipart
1 porru
4 väikest suvikõrvitsat
1 sidrun
terve küüslauk
4-5 kirsstomatit
õli
4 dl kanapuljongit
2 sl mett
paar
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Ärge külmutage neid toiduaineid
Paljudel on kombeks igasugune ülejäänud toit sügavkülma visata.
Kuid neid toiduaineid ei maksa külmutada, sest pakases kannatab kas nende struktuur või maitse.
1. SalatSalat kaotab külmutamisel oma krõbeduse ja sulamisel muutub limaseks pudruks.2.
Kodutohter
Varia