Kaunista kodu pühadeseadetega, mille ilu jagub esimesest advendist kolmekuningapäevani või kauemgi.
Jõulud on imeline aeg, mil armastame kodus olla ja toimetada, sättida ja kaunistada.
Maks sisaldab palju rauda.
2-4 portsjonit
2 porgandit
1 sibul
400 g veise maksa
1 sl rapsi- või oliivõli
pisut soola ja jahvatatud musta pipart
1 sl hakitud rosmariini
1 sl sojakastet
Koori ja viiluta porgandid. Koori ja viiluta sibul.
Toitev ja tervislik salat lambasalatist ehk põldkännakust.
100 g põldkännaku lehti
2 lehtsellerivart
1,5 dl Kreeka pähkleid
2 pirni või õuna
1 sl oliiviõli
200 g leibjuustu
Kaste
1 sl valget veiniäädikat
2-3 sl rapsi- või oliiviõli
½ dl värsket hakitud
Suvised väikesed peedid küpsevad kiiresti.
4 portsjonit
300-400 g pastat (spagetid)
1 punane sibul
2 küüslauguküünt
200 g šampinjone
500 g noori peete
1 sl õli
200 g fetat
1 purk kookospiima
0,5 tl soola
0,5 tl musta pipart
Keeda pasta soolaga maitse
Selline salat on tervislik, maitsev ja täidab pikaks ajaks kõhtu.
4 portsjonit
4 kanafileed
0,5 sl oliiviõli
peotäis hakitud peterselli
peotäis hakitud salveid
soola, musta pipart
Salat:
300 g lillkapsast
1 väike punane sibul
4-6 kirsstomatit
peotäis
Klassikalises kapsapirukas saab ära kasutada pühadeks värvitud munad.
1 pakk pärmi-lehtainast
Täidis:
700 g peakapsast
1 sibul
100 g võid
1 klaas vett
1 loorberileht
1 sl sojakastet
soola maitse järgi
3-4 keedetud muna
1 muna määrimiseka
Haki kapsas j
Selline salat on tervislik, maitsev ja täidab pikaks ajaks kõhtu.
4 portsjonit
4 kanafileed
0,5 sl oliiviõli
peotäis hakitud peterselli
soola, musta pipart
Salat
300 g lillkapsast
1 väike sibul
2 õuna
peotäis rohelist sibulat
2 dl idusid
1 laimi mah