Otsing

dsc_3182_kk.jpg

Maagiline spagettkõrvits. Kõrvitsaspagetid seente ja juustuga

Spagettkõrvits on üks imeline vili, mille viljaliha sarnaneb toorena hariliku kõrvitsa omaga, pehmeks küpsedes aga muutub spagetitaolisteks ribadeks. See on hea gluteenivaba asendus jahust valmistatud spagettidele.

Kodukiri

Kodus.ee

Köök & retseptid

arooniad21_04.jpg

Praetud juust arooniakompotiga

Selle sooja salati valmistamisel võib kasutada Küprose halloumi-juustu, aga sama hästi sobivad ka kodumaised kitse- ja/või lehmapiimast praejuustud.

Kodus.ee

Köök & retseptid

tagurpidikook_ploomide_ja_rummiga_.jpg

Tagurpidikook ploomide ja rummiga

Pruun suhkur annab sellele ploomikoogile mõnusa karamellimaitse, mis sobib hästi hapukate ploomide ja sortsu rummiga. 8 portsjonit 3 dl nisujahu 75 g võid 2 sl hapukoort 2 sl suhkrut Täidis: 500 g ploome 100 g võid 1½ dl toor-roosuhkrut (muscovado) ½

Kodus.ee

Köök & retseptid

dsc_1164kk22.jpg

Suitsuangerjasupp

Olid ajad, mil angerjasupp ei olnud üldsegi selline luksus, nagu ta on praegu.

Kodukiri

Kodus.ee

Köök & retseptid

dsc_5055_kk22.jpg

Metsaseenetartaletid

Sügis on kõige kibedam seeneaeg ja seenelkäik paljudele oodatud ettevõtmine. Igasugused pilvikud, puravikud, riisikad, kukeseened, heinikud ja paljud muud seened passivad nii purki kui ka pannile panna.

Kodukiri

Kodus.ee

Köök & retseptid

dsc_0613_kk2.jpg

Suvikõrvitsamuffinid toorjuustuga

Suvikõrvits annab muffinitele mahlasuse, aga küpsetiste seest leiab ka toorjuustu.

Kodukiri

Kodus.ee

Köök & retseptid

charlotte tort

Tume Charlotte, milles on mõnusalt ploomipüreed

Charlotte torti võib valmistada mitmel moel. Igaühel on omad nõksud ja lemmikviis välja kujunenud. Üks võimalus on siin.

Kodus.ee

Köök & retseptid

dsc_0595_kk22.jpg

Köögiviljade ja halloumi-juustuga täidetud suvikõrvitsad

Kerge ja maitsev suvine roog, mille täidisest leiab köögivilju ja seeni.

Kodukiri

Kodus.ee

Köök & retseptid

dsc_0569_kk22.jpg

Juustune suvikõrvitsa-quiche

Muredal põhjal piruka rikkalikus täidises on lisaks suvikõrvitsale rohkelt juustu.

Kodukiri

Kodus.ee

Köök & retseptid

1.jpg

Sõstraketšup

Väga mõnus viis punaste sõstarde hoidistamiseks! 500 g punaseid sõstraid250 g suhkrut60 ml ehk 4 sl õuna- või veiniäädikat0,75–1 tl jahvatatud kaneeli0,25 tl jahvatatud musta pipart0,5 tl jahvatatud nelki Puhasta pestud marjad rootsudest (nt kahvli

Kodu & Aed

Kodus.ee

Köök & retseptid

Otsing

Lehed