Maasikad sobivad hästi ka soolastesse salatitesse.
50 g rukolat, noort spinatit või salatilehti
200 g fetat
200 g maasikaid
peotäis kreeka pähkleid
Kastmeks
palsamiäädikat
Poolita maasikad, murenda feta ja tükelda pähklid.
Laota taldrikutele rohelised
Kiire ja toitev salat, kus on palju häid rasvu.
1 avokaado
1 purk tuunikala õlis
salatilehti, rukolat
paar redist
pool kurki
pool mugulsibulat või rohelist sibulat
poole sidruni või laimi mahl
petersellilehti
soola, pipart
Poolita avokaado ja eemalda
Mõned nipid, mis tagavad, et külv õnnestuks.
1. Kõige parem on avamaale külvata nii: aja peenrale väike vagu (sügavus 3–5 cm), kasta see korralikult märjaks, lase kastmisveel mulda imbuda, tipi maha seemned, suru seeme kergelt kinni ja kata mullaga.
Mida teha märtsis toas, kasvuhoones ja aias.
Toas
* Alusta toataimede kevadkorrastusega. Kõigepealt lõika ära kuivanud ning kahjustunud lehed ja varred, seejärel puhasta lehed tolmust.
Siis kasvata rohelist vitamiinirikast mikrosalatit ehk tõusmeid (idulehtede faasis taimi).
Pärast külvi tärkamist hakkavad kõigepealt arenema idulehed. Lase neil suuremaks kasvada, aga vaid seni, kuni idulehtede vahelt hakkavad tulema pärislehed.
Selles toidus saab ära kasutada kõik aastavahetusest külmkappi jäänud juustu, singi ja köögiviljajäägid.
4 portsjonit
350 g makarone
juustutükk
brokoli lehed ja varred või ½ suvikõrvitsat
3-4 hoolega pestud porgandi koored
2 küüslauguküünt
1 sl oliivi