Ära unusta juunis järgmisi aiatöid.
* Lõika ära tulpide ja nartsisside kuivanud õied, õievars jäta alles ja lase koos lehtedega kolletuda.
* Toesta aegsasti kõrgekasvulised püsililled, daaliad ja gladioolid, enne kui nad jõuavad lamanduda.
* Istuta avam
Suvistel grillpidudel aitab tervislikku joont hoida valgurohke ja rasvavaene kanaliha, mille mahe maitse on suurepäraseks kulinaarseks lõuendiks erinevate särtsakate marinaadide ja lisanditega katsetustel.
Troopilise hõnguga grillroas on harmoonilises t
Aiatööd, mida juunis tuleks teha.
* Kui ööd on juba soojad, vii toalilled (v.a õrnad troopikataimed) välja suvitama.
* Pärast õitsemist lõika vanu oksi välja forsüütial, tuhkrul enelal, nipponi enelal, värdenelal, ebajasmiinil, jaapani ebaküdoonial, Thu
Grillrestil küpsetatud kalaga ei saa alt minna. See on kindel valik. Kõige paremini sobivad grillil küpsetamiseks tugevad ja rasvasemad kalad, nagu lõhe, forell, tursk.
Mullu Saksamaal 17-s suuremate toidupoekettide kauplustes läbi viidud tarbijauuring selgitas välja, et puu-ja juurviljaletis leidus ka ebakvaliteetset, koguni kasutamiskõlbmatut kaupa.
Baklažaani ehk pommut tuleb kindlasti kuumtöödelda. Sobib hästi küpsetamiseks, röstimiseks, praadimiseks, aga ka grillimiseks, vokkimiseks ja hautamiseks. Väga populaarsed on täidetud baklažaanid.
Suvesoojaga lepib keha lahedama toiduga kui külmal ajal. Nüüd on aeg pakkuda talle ka rohkem värsket ja värvilist.
Suvi on kosutav aastaaeg. Igatseme puhkust, sooja vett, päikest, valgeid õhtuid ja kerget riietust.
Mahlase täidisega keeks sobib ideaalselt nii külalistele suupistelaual serveerimiseks kui ka oma perele nädalavahetuse pärastlõunal teetassi kõrvale ampsamiseks.
Vaja läheb (kaheksale eelroaks või vahepalaks):
4 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola