Tikka masala on üks kõige populaarsemaid India toite ja kufis valmib see kiiresti.
4 portsjonit
500 g kanafileed
3 sl sidrunimahla
2 tl riivitud ingverit
1,5 tl soola
1,5 tl jahvatatud koriandrit
1,5 tl paprikapulbrit
1 tl kurkumit
2 tl garam masala m
Et läätsed on ahvatlev suutäis, seda teame juba piiblist, kus nende eest nii mõndagi ära lubati. Proovime siis järele.
Ahjuvorstid läätsedega
Selle roa valmistamiseks sobivad kõige paremini väikesed tumerohelised Puy läätsed Prantsusmaalt.
Tanja Mihhailova-Saar armastab päikest. Kõndida päikeselisel päeval koduse Nõmme tänavail või istuda diivanil päikese kiirtevihus. Kui saaks, veedaks ta talved soojas ja päikeselises paigas, sest halli ja madala taeva all on tal rusuvalt raske.