Selleks, et söögitegemine oleks veelgi mugavam ja lihtsam, oleks vaja erinevaid kodumasinaid. Üheks multifunktsionaalseks kodumasinaks on mikser. Selle abil saab nii püreesid kui ka tainast valmistada. Üheks tuntumaks mikseriks on KitchenAid.
60ndatel aastatel kutsuti saumikserit koduperenaise võlukepiks. Aegade muutudes on sellest saanud aga igale käele sobiv universaalne köögiseade, mis sobib enamike toimingute jaoks paremini kui blender.
Kestab Põhja-Eesti maitsete aasta „Paepealsed maitsed“. Sel meie põhjapoolsel kivisel pinnal on aegade vältel olulised toiduained olnud kartul, oder, kala. Ja viin.
Hea makaronitoidu jaoks polegi palju vaja: natuke brokolit, tugevamaitselist riivjuustu ja sorts koort.
4 portsjonit
300 g brokolit
300 g pastat (täistera)
2 köögiviljapuljongi kuubikut
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 sl võid
1 sl nisujahu
½ tl karrit
2 dl
Talvisesse pilti sobib üks sametine sefiiritort, mida nädalavahetusel küpsetada. Kodus.ee lugeja ja hobikokk Agnes Lupp proovis ajakirjas Kodu & Aed ilmunud retsepti järgi.