
×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Hirsi tervislikud omadused. Nipid, kuidas hirsi mõrkjat maitset leevendada
Omapärase mõrkja maitse, kuid samas on ta tänu sellele hea kolesteroolitaseme normis hoidja. Oluline on hirsi mineraalainerikkus.
Oluline on hirsi mineraalainerikkus. Ta sisaldab kaaliumi-, magneesiumi- ja fosforiühendeid.
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Tervislikkuse lainel | Mida teha, kui tahaks küpsist süüa, aga gluteeni, laktoosi ja muna organism ei talu?
Mitte igaühel pole õnne ja võimalust suhu pista kõike, mida hing soovib, sest organism ei talu näiteks gluteeni või laktoosi.
Köök & retseptid
Gluteenivabad pastinaagikuklid
Ka need, kes ei talu gluteeni, ei pea mõnusatest küpsetistest loobuma.
5 dl vett
2 sl siirupit või mett
1 tl soola
1 pakk kuivpärmi
4 dl riivitud pastinaaki
2 dl gluteenivaba maisijahu
2 dl mandlijahu
6 dl gluteenivaba tatrajahu
0,5 dl oliiviõli
Sega
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pudrugurmaanile: gluteenivaba hommikueine inkade kullast
Tõeliselt proteiinirohkeks hommikueineks vaheta harjumuspärased pudruhelbed kinoa vastu, mis muutub keetes õhuliselt kohevaks ja pähkliseks suutäieks.
Tõelistel pudrugurmaanidel soovitab Baltic Restaurants Estonia AS müügi- ja turundusjuht Tiiu Endrikso
Kodus.ee
Köök & retseptid
Hõrgutav maasika-rabarberitort
Gluteenivaba hõrgutis igapäeva hetkedeks ja pidulauale.
6-8 portsjonit
Tarvis läheb:Rabarberi-kohupiimavaht
4 dl vahukoort1 dl kohupiima (mitte teralist)2 spl tuhksuhkrut~1 dl rabarberimoosi
Tordipõhi:
4 muna2 dl suhkrut2 ½ dl gluteenivaba jahu2 tl küps
Köök & retseptid
KIKERHERNEHUMMUSED
Viimaste aastate suur trendiroog on magus hummus. Kui šokolaadihummus meenutab šokolaadipudingit, siis hele hummus meeldib kõigile, kes armastavad toore küpsisetainaga maiustada.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
MAITSEÜLLATUS! Vegan ja esoteerik Ilona Karula jagab oma lemmikretsepti: krõmpsuvat paneeritud juursellerit
Juursellerit sa kas armastad või vihkad, sest selle spetsiifiline maitse käib kõigest üle, mistõttu tarbin seda eraldi. Paneerituna meenutab see veidi valget kala, on väga crunchy (krõmpsuv) ning meeldib see sageli ka neile, kellele muidu ei maitse.
Nipiraamat
3 vürtsikat ja lihtsat jõuluküpsetist
Jõuluaegsete magustoitude ja küpsetiste juurde kuuluvad lahutamatult vürtsid, tsitrused, martsipan, šokolaad ja ohtralt võid.
JÕULUD
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ingveri-meekana
Mõnus koreapärane kanaroog, mida võib serveerida nii nuudlite kui ka riisiga.
Kolmele-neljale
500 g kanakintsuliha2 sl sojakastet1–2 küüslauguküünt1 ti riivitud ingverit1 tl mett1 väike sibul2 rohelise sibula vart1 sl seesamiseemneid
Lõika kanakintsud
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid