5 dl vett
2 sl siirupit või mett
1 tl soola
1 pakk kuivpärmi
4 dl riivitud pastinaaki
2 dl gluteenivaba maisijahu
2 dl mandlijahu
6 dl gluteenivaba tatrajahu
0,5 dl oliiviõli
Sega kuivpärm, mesi või siirup ja soola sooja veega (40°). Lisa riivitud pastinaak, maisi- ja mandlijahu ning sega puulusikaga. Lisa tatrajahu ja õli. Jäta pooleks tunniks kerkima.
Tõsta tainapallid lusika abil küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lase veel 15 minutit kerkida.
Küpseta 225-kraadises ahjus 10 minutit.
Serveeri soojalt.
