Kõik head asjad üheskoos - kilu, kartul, juust.
8 portsjonit
400 g valmis lehttainast
800 g kartuleid
2-3 sibulat
1 sl õli
peotäis tilli
125 g vürtsikilu fileesid
2 dl kohvikoort
2 muna
1 sl kilukonservi vedelikku
½ tl valget või musta pipart
soola
15
Mida mahlasem taim, seda rohkem vett ta vajab. Vahest võid taimedele valmistada ka kosutavat kastmiskokteili.
1. Kasta võimalikult harva, kuid siis juba põhjalikult. Kastmisest on kasu vaid siis, kui pinnas saab märjaks vähemalt 10 cm sügavuselt.
Suured ahjusaiad on nagu pirukad, ainult tainategemine jääb ära.
võid
sibulat või küüslauku
sinki või peekonit
riivjuustu
maitserohelist (rosmariin, tüümian, basiilik)
võid
baklažaani
soola, pipart
riivjuustu
tomateid
maitserohelist
Lõika suur sai p
Selle saia valmistamine ei ole keeruline, aga vaja on varuda piisavalt aega, sest tainas tahab pikalt, üle öö kerkida. Küpsetamiseks on parim malmpada, mis jagab soojust ühtlaselt.
Värske kala vastu ei saa miski, aga ka külmutatud kalast saab maitsva toidu.
4 portsjonit
400 g külmutatud valge kala fileed
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 tl õli
1 tl karrit
1 tl paprikapulbrit
3 dl kohvikoort
2 sl magusat tšillikastet (soovi korral)
0,5