VAID VIIS KOOSTISOSA: sidruni ja tüümianiga tuunikalapasta
Soodne ja toitev tuunikalapasta valmib kiirelt ning maitseb ka neile, kes esmapilgul konservkala spagettidega kokku ei sobitaks.
Nipiraamat
Otsing
Mustikatäidisega pirukas
Sellist imemaitsvat pehme valguva täidisega mustikapirukat võib teha ka talvel külmutatud mustikatest.
Täidis
0,5 l mustikaid
1 dl vett
1 dl suhkrut
0,5 dl kartulitärklist
Tainas
250 g võid
2 dl suhkrut
1 muna
5 dl nisujahu
2 tl vanillisuhkrut
1 tl kü
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tomatine purgipasta
Pastasalati võib teha ka rohelise pestokastmega.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
VAID 5 KOOSTISOSA | Toorjuustu ja lõhega tatrapannkoogid
Vaid toortatrajahust, veest ja munast valmivad ülepannikoogid on gluteenivabad ja mõnusalt pähklise maitsega.
Nipiraamat
Sibula-peekonipirukas
Klassikaline pirukas, mida võib varieerida vastavalt sellele, mida külmkapist leida on.
Tainas:
2 dl nisujahu
1dl sepikujahu
1 tl soolamus
250 g kohupiima
2 sl toiduõli
Täidis:
4 sibulat
170 g peekonit
2-3 õuna
toiduõli
3 muna
200 g maitsestamata jogu
Kodutohter
Toit ja trenn
Suvine lõhesupp
Suvel saab vahel kala kaluritelt või turult. Värske kala on nii hea tooraine, et sellest peab kõik ära kasutama.
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: Türgi oad küüslaugukastmes
Kui värskeid ube enam pole, võib kasutada külmutatud ube.
Türgi oad küüslaugukastmes
2-4 portsjonit
500 g Türgi ube
2 sl võid
2 priske küüslauguküüs
soola
hakitud peterselli
Keeda oad soolaga maitsestatud vees poolpehmeks. Nõruta sõelal.
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: kartulipudruga üleküpsetatud ahjuroog
Maitsev toit argipäeva õhtuks, milles saab ära kasutada kõike, mis külmkapis leidub.
Kartulipudruga üleküpsetatud ahjuroog
6 portsjonit
600 g kartuleid
1 dl piima
1 munakollane
soola
1 sl võid
Täidis
150 g hakkliha
200 g metsaseeni või šampinjone
1
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: tomatipüree
Suvistest magusatest tomatitest saab teha ise tomatipüreed, mida võib panna talveks sügavkülma.
Tomati-köögivilja püree
1 liiter
800 g tomateid
2 porgandit
100 g pastinaaki
jupp varssellerit
1 sibul
1 küüslauguküüs
1-2 sl õli
1 dl fariinisuhkrut
½-1 d
Kodutohter
Toit ja trenn
Lihtne läätsekarri
Kiire, odav ja tervislik veganlik toit, mis sisaldab vähe rasva ja sobib ka sügavkülmutamiseks.
Kodus.ee
Köök & retseptid