Otsing
Oapallid tahiini-jogurtikastmega
Selline taimne näputoit sobib ka kooli lõpupeole.
4 portsjonit
2 purki à 380 g) punaseid ube
peotäis koriandrit
3 küüslauguküünt
2 sl oliiviõli
2 sl kuivatatud sibulahelbeid
2 tl Ras el Hanout maitsesegu
1 tl soola
1 tl sidrunimahla
vajadusel 1-2 sl vet
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tervislik päev: peedikotletid jogurtikastmega
Aasta lõpp oma pühade ja vastuvõttudega paneb seedimise proovile, sest hoolimata varem vastu võetud otsusest mitte toidu ja joogiga liialdada, kipume seda ikka tegema.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kastmepõhi, mis sobib kõikidele toitudele
Universaalne kaste, mida võib panna salatitele, kasutada dipi- või külmaks kastmeks.
2 dl maitsestamata jogurtit
1 sl oliiviõli
1 sl veiniäädikat, palsamiäädikat või sidrunimahla
0,5 tl suhkrut
soola, musta pipart
Sega kõik ained purgis loksutades.
Se
Kodutohter
Kodukiri
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Päeva retsept: pirnikook
Talvel on poes puuviljariiulis pirnid tihti soodusmüügis.
Kodutohter
Toit ja trenn
Hõrk rabarberi-jogurtidessert
Tore kihiline dessert rabarberikompoti, jogurti ja karamelliseeritud kaerahelvestega.
Kuuele
1 sl võid
0,25 tl kardemoni
0,25 tl kaneeli
2 sl pruuni suhkrut
1 dl kaerahelbeid
400 g rabarberit ja veidi suhkrut
2 dl maitsestamata või vanillijogurtit
Sul
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kerge magustoit | Jogurti-marja-puuviljatarretis
Imeliselt maitsva panna cotta saab ise valmistada üsna lihtsalt.
Tarvis läheb:1 l maitsestamata jogurtit (kui kasutad maitsestatud jogurtit, siis tuleb suhkur ära jätta)½ l tükeldatud puuvilju ja marju (aprikoosid, virsikud, maasikad vms)3-4 sl kondensp
Kodus.ee
Köök & retseptid
Talvevürtsine porgandikook sidrunise jogurti-toorjuustukreemiga
Ahjus küpsev rosinatest-pähklitest pungil porgandikook täidab kodu talve hõnguga, peletades novembrirõskuse.
Kodus.ee
Nipiraamat
Köök & retseptid
VAID VIIS KOOSTISOSA: isetehtud virsikukompott Kreeka jogurtiga
Oleme harjunud virsikukompotti poest ostma, kuid mahlastest virsikutest on äärmiselt lihtne ka ise kompotti valmistada.
Vaja läheb (neljale):
4 virsikut
2 sl sidrunimahla
1 dl suhkrut
1 tl vanillikaunapastat
400 g maitsestamata Kreeka jogurtit
vett
Va
Kodukiri
Kodus.ee
Nipiraamat
Köök & retseptid
Päeva retsept: kodune jogurtijäätis
Tervislik maius lastele. Jäätises saab ära kasutada suvel sügavkülma pandud marjad.
3-4 portsjonit
0,5 l maitsestamata jogurtit
2 dl marju
2 dl vahukoort
3-4 sl suhkrut
Vahusta koor suhkruga ja sega jogurtiga.
Kodutohter
Toit ja trenn