Ehtne pilaff
Õige Kesk-Aasia pilaff tehakse ilma tomatipastata.
4-6 portsjonit
500 g kanakintsuliha tükke
2 sl õli
400 g Basmati riisi
350 g porgandeid
2 sibulat
2 küüslauguküünt
2 loorberilehte
peotäis seemneteta rosinaid ja aprikoose
1 purk kikerherneid
1 sl kur
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn