Otsing

TEE JÄRGI! Kõige ehedam mulgi korp

„Sii siin om õige mulgikorbi ritsept. Sedäsi om neid mede mail iki tett, joba enne Mogri-Märti,“ kirjutas Milvi-Lydia Kallaste (sünd 1930), kui soome-ugri kultuuripealinna avamise puhuks Mulgi instituudile eheda mulgi korbi retsepti saatis.
Kodukiri

Metsaseenetartaletid

Sügis on kõige kibedam seeneaeg ja seenelkäik paljudele oodatud ettevõtmine. Igasugused pilvikud, puravikud, riisikad, kukeseened, heinikud ja paljud muud seened passivad nii purki kui ka pannile panna.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid

Suvelõpu seenepirukas

Sügisel tulevad riisikad, kuid nüüd saab teha veel kukeseene- ja puravikupirukat. Põhi 1½ dl nisujahu 1½ dl rukkijahu 125 g võid pisut soola 2-3 sl külma vett Täidis 1 suur porru 1½ l seeni (kukeseened, puravikud) 1 sl võid 1 tl soola, musta pipart 1 sl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Küpsetatud peet kanafileega

Alati ei pea praekõrvaseks olema kartul või riis, hästi sobivad ka erinevad köögiviljad. 4 portsjonit  6-8 väiksemat peeti 4 sl õli 3 sl palsamiäädikat 1 dl hakitud pähkleid (Kreeka-, sarapuupähkleid) 2 dl keedetud tatart   rukolat 4 broilerifileed (või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed