Kapsa kiituseks – ilu ka kasu üheskoos
Mina kasvatan kapsaid eelkõige ilu pärast.
Minu Aed
Aed & taimed
Otsing
Säbarlehine sügiskaunitar pakub peenral võrratut silmailu. Lisaks on ta väga toitaineterikas
Lehtkapsas ilutseb peenral jahedast ilmast ja vihmast hoolimata.
Kapsaste vormirikkus on väga suur. Liigi Brassica oleracea alla kuulub pea- ja lillkapsa kõrval mitu alamliiki, teiste hulgas ka lehtkapsas Brassica oleracea var. acephala.
Kodus.ee
Aed & taimed
Punane hapukapsasupp
Peet annab hapukapsasupile ilusa punase värvi.
6 portsjonit
500 g peeti
500 g hapukapsast
tükk juursellerit
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 sl õli
1½ l köögiviljapuljongit
1 loorberileht
1 tl kuivatatud tüümiani
musta pipart, soola, suhkrut
Koori peedid
Kodutohter
Toit ja trenn
RIKKALIKUD JÕULUROAD | Luksuslikud kalavaagnad, punane kapsas, keelesült, Karjala praad, pistaatsiatäidisega pärg, kommikook ja jõulukeeks
Hea toit on osa meie jõulukultuurist. Rikkalikult kaetud jõululaud loob kodusoojust ja turvatunnet, just seda, mida praegusel keerulisel ajal nii vajame. Seega tasub mõnedki road varakult valmis teha.
Kodukiri
Miks eelistada värvilisi vilju?
Värviküllastes köögiviljades on palju fütotoitaineid, millel on vähivastane, südame- ja veresoonkonna haigusi ennetav toime.
Minu Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Lillkapsa-kikerhernesalat
Lillkapsatükid annavad salatile värskust, ananassitükid magusust ja tšilliga maitsestatud kaste just parajal määral tulisust.
4 portsjonit
1 (500 g) lillkapsas
1 punane tšillikaun
2 sl laimimahla
2 sl oliiviõli
1 sl seesamiõli
1 sl suhkrut
½ tl soola
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
KERGEM GURMEE | 10 paastulauale sobivat hõrgutist, kus maitsega ei koonerdata
Kevad on kohe kohal ja ei nüüd muud, kui tuleb oma toidulaud kergemaks ja tervislikumaks muuta. On ka paastuaeg, nii et taimsed toidud on igati teretulnud.
Kodukiri
Kaunilt punasiiruviiruline ja eriti tervislik
Punasele sibulale annavad tumepunase või lillaka värvuse tunnustatud antioksüdandid antotsüaanid.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Aedviljade 5 värvi. Milline on värvide roll aedviljade vitamiinisisalduses?
Tervisliku toiduvaliku vundament on köögiviljad, puuviljad ja marjad.
Kodus.ee
Elustiil & tervis
Aed & taimed
Köök & retseptid
Punane jõulusalat
Jõululaual võiks laual olla ka midagi värsket ja värvilist.
Kodus.ee
Köök & retseptid