Normandia on tuntud oma kalvadose poolest ja siin koogis annab see eriliselt mõnusa aroomi. Kui kalvadost pole, siis sobib maitsenüansi andmiseks ka brändi, konjak või tume rumm.
Kuigi suve lõpus tahaks rohkem metsas käia, ei tasu unustada, et ka koduaias võib olla veel mõni unustatud põõsas, näiteks hiline karusmarjasort, mis samuti purki panemist ootab.
Need marjad võid korjata kotikestesse ja sügavkülmutada, et neist talvel k
Lehtkapsas on üks ütlemata kasulik aedvili. Mineraalaineid on lehtkapsas peaaegu sama palju kui spinatis.
Kasulik lehtkapsas ehk kale
Roheline lehtkapsas on kõige tuntum. See on maitsev ja seda on kauplustes müügil.
Kesksuvel õitsevad angervaksad, mille õitest saab maitsvat ja tervislikku siirupit.
Päeva retsept: angervaksasiirup
1 l vett
700 g suhkrut
25-30 angervaksaõisikut
2 mahesidrunit
Keeda veest ja suhkrust siirup.
Ajatamiseks vali varased sordid, sest need hakkavad kiiremini õitsema.
* Aseta sibulad paberkotis või marlisse mähitult külmkapi alumisse sahtlisse (mitte sügavkülma!) ja hoia seal vajaliku külmaperioodi (0–9°) läbimiseks 12 nädalat ehk kolm kuud.
* See
Vanavanemate tarkus võib nohu korral marjaks ära kuluda.
1. Haki sibul koos koorega hästi peeneks. Võta 2 sl tükeldatud sibulaid ja pane peale 1 sl mett. Hoia vähemalt tund aega.