Otsing
Põnev paprikaroog. Täidetud paprikad halloumi juustuga
Soolane-kriuksuv Küproselt pärit halloumi on põnev lisand ahjus küpsetatud paprikatele. Vürtsköömned on selle roa puhul parim maitselisand, kuid häda korral võid ka hariliku köömnega proovida.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Krõbedad kartulid juustuga
Ürdised ja juustused krõbedad kartulid on kõigi lemmikud ning rahakotisõbralik toit pealegi.
6 portsjonit
1 kg kartuleid (mitte jahuseid pudrukartuleid)
1 dl õli
2 küüslauguküünt
pisut värsket või kuivatatud punet või rosmariini
musta pipart
100 g fet
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tähelepanu rasvadele ja soolale
Kõva rasv esineb sageli peidetud kujul ja seda on raske märgata.
Uuringud on näidanud, et palju punast liha ja võid söövad inimesed tulevad halvemini toime mõtlemist ja head mälu vajavate ülesannetega.
Kodutohter
Tervis
Kartuli-feta-õunasalat
Feta ja õun sobivad hästi salatisse.
6-8 portsjonit
1 kg kartuleid
1 keskmine sibul
2 suurt haput õuna
100 fetat
peotäis rohelist sibulat
peotäis peterselli lehti
musta pipart
1 sl kappareid (soovi korral)
Kaste
200 g Kreeka jogurtit
150 g hapukoort
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Suvikõrvitsa-fetapirukas
Väga maitsev pirukas hooajalisest suvikõrvitsast.
Põhi:
200 g näkileiba
130 g võid
Täidis:
500 g suvikõrvitsat
200 g fetajuustu, brõnsat või sõira
3 muna
2 dl piima
½ dl hakitud tilli
1 sibul
mõned rohelised oliivid
maitse järgi soola ja pipart
hakitud
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Lihtne ja kiire koorekaste
Mõni kalakonserv võiks kodus või suvilas kapis olla, sest sellest saab kiire ja maitsva kastme keedetud kartulite juurde.
400 g hapukoort
1 kalakonserv
pisut sidrunimahla
hakitud tilli, rohelist sibulat
Kastmeks sobib tuunikalakonserv, kas õlis või ve
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pirni-kapsasalat
Pirnide magusus ja feta soolasus sobivad hästi kokku.
4 portsjonit
5 keskmist pirni
lehtsalatit või Hiina kapsast
1 paprika
100 g fetat
2 sl purustatud pähkleid
sidrunimahla
Kaste
0,5 dl õli
3 sl sidrunimahla
musta pipart, soola
1 tl sinepit
Puhasta
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kalatäidisega munarull
Hea vaheldus tavalisele võileivale või omletile.
10 viilu
6 muna
5 dl piima
1 dl jahu
soola, pipart
0,5 dl hakitud rohelist sibulat
Täidis
pool sibulat
300 g kuumsuitsukala või tuunikalakonserv
300 g toorjuustu
100 g hapukoort
1 sl mahedat sinepit
0
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Aedoakaunad tomatipürees
Suurepärane hoidis, mida võib kasutada salatiks või supipõhjaks.
1 kg aedoakaunu
1 kg küpseid tomateid
3 küüslauguküünt
1 tl tšillihelbeid
1 tl paprikapulbrit
2 sl hakitud basiilikut
1 sl soola
1 sl suhkrut
õli hautamiseks
vett
Pane sektoriteks lõigat
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn