Targalt tehtud: eriti vitamiinirikas mustasõstrasiirup
Sellises vaevu keema lastud siirupis on maksimaalselt alles talveks hädavajalikud vitamiinid.
Nipiraamat
Otsing
Päeva retsept: lihtne marjakook, mis õnnestub alati
Lihtne ja mõnus kook, mida suvilas naabritele pakkuda.
Lihtne marjakook, mis õnnestub alati
4 muna
3 dl suhkrut
2 dl piima
2 dl õli või sulatatud võid
6 dl jahu
4 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanillisuhkrut
peale marju ja suhkrut (mustikaid, vaarikaid, poh
Kodutohter
Toit ja trenn
Vaarikavaht – suurepärane suvemaius
250 g vaarikatest piisab, et katta päevast C-vitamiinivajadust. Vaarikad sisaldavad palju nn aeglasi süsivesikuid, seetõttu täidavad need hästi kõhtu. Vaarikatest saab valmistada suurepäraseid magustoite.
Punased vaarikad on uskumatult tervislikud.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kaneelirullitort
Kaneelisaiad on ilmselt pannkookide järel populaarsuselt teine küpsetis Eestis, aga vahelduseks võib neid serveerida ka tordi kujul.
Tainas:
25 g presspärmi
2,5 dl käesooja piima või vett
50 g suhkrut
u 450 g nisujahu
75 g toasooja võid
0,5 tl soola
V
Kodus.ee
Köök & retseptid
Eksootiline, aga siiski oma astelpaju. Hõrk astelpajukreem
Posset on vana Inglise dessert, mida söödi juba 16. sajandil.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kihiline jõuludessert
Restorani Kompass peakokk Dmitri Beljajev pakub jõululauale hõrgu desserdi, mida pole üldse keeruline valmistada.
Kihiline jõuludessert
Neljale
200 g tükkideks lõigatud šokolaadikeeksi, mida on 8 minutit kuivatatud 180kraadises ahjus.
MOOS
160 g külmut
JÕULUD
Kodus.ee
Köök & retseptid
Tarte tatin ehk tagurpidi õunakook
Tarte tatini valmistati esimest korda 1880. aastatel Prantsusmaal.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Õunakook suus sulava beseekattega
Õunakookidest ei saa õunahooajal iial küllalt.
TAINAS
100 g võid1 muna2 munakollast2 dl jahu1 dl suhkrut1 tl vanillsuhkrut1 tl küpsetuspulbrit
TÄIDIS
400 g hapukaid õunu1 sl sidrunimahla2 tl riivitud sidrunikoort2 tl vanillsuhkrut
BESEE
2 munavalget¾ d
Kodus.ee
Köök & retseptid
Hõrgutavad õunaruudud
Lihtsana näivad, kuid võrratult maitsvad õunaruudud on igati väärilised lõpetama ka peenemat pidusööki!
500 g lehttainast5 kõva haput õuna (Granny Smith)100 g võid4 sl tuhksuhkrut2 tl vanillisuhkrut2 sl brändit või konjakit200 ml 35% rõõska koortpisut j
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kuus põhjust süüa šokolaadi
Ära süüdista ennast, kui vaatamata ükskõik kui tervislikele eluplaanidele šokolaadist loobuda ei suuda! Šokolaad pole mitte patune maius, vaid teeb sulle ka head:
1. Pikendab elu.
Kodutohter
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Tervis
Toit ja trenn