SELLE KUU AJAKIRJAS | Kodukiri võtab märtsi vastu koristusnippide ja kevadkülviga
Märtsi Kodukirja numbris käime külas Aasta Kodu konkursi võidukodudes.
Kodukiri
Otsing
VAID VIIS KOOSTISOSA | Šokolaadine kräsupea vaarikatega
Nipiraamatu toimetus tähistab selle mahlase tordiga aga oma sünnipäeva, kuna just märtsikuus saab esimese ajakirja ilmumisest täis 13 aastat.
Nipiraamat
Päeva retsept: liha-oahautis tšilliga (chilli con carne)
Igaüks otsustab ise, millise tulekahju ta suus välja kannatab ning kui palju tšillisid toidu sisse paneb.
4-6 portsjonit
500 g veisehakkliha
2 sibulat
2 küüslauguküünt
1 sl oliiviõli
1 tšillikaun
1 punane paprika
400 g purustatud tomateid (konserv)
40
Kodutohter
Toit ja trenn
Tabboulleh ehk peterselli-mündisalat tomati ja pärlkuskussiga
Suvine, kerge ja värskendav Lähis-Idast pärit salat, mis sobib nii eelroaks või suupistelauale, aga ka kala, liha või röstitud köögiviljade kõrvale.
4-6 sööjale
2 peotäit pärlkuskussi (või kinoad või bulgurnisu, kuid sellisel juhul jälgi valmistamisõpet
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit õigel külmiku riiulil tagab selle pikema säilivusaja
Toidu raiskamise ajastul saab toiduainete pikemaajalisse säilimisse panustada külmiku korrashoiu ja toidu korrektse hoiustamisega.
Paljud inimesed tühjendavad poest tulles oma toidukoti külmikusse juhuslikult, kuid tegelikult on nii piimatoodetel, lihal
Kodus.ee
Kodu & tehnika
Kui mitu toidukorda õnnestub valmistada ühest tervest kanast?
Kooliaja algusega ja argipäeva rutiini naasmisega on nii mõnelgi perel kerkinud rohkem päevakorda toidukordade planeerimine nii, et poleks tarvidust päris iga päev poes käia ja et roogasid oleks võimalik kiiresti ja lihtsalt valmistada.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Manu soovitab: mandlikook pirnidega
Ajakirja Kodu & Aed erinumbris Jõulud ärgitavad kolm restoranide peakokka – Emmanuel Wille alias Manu, Andrus Rahula ja Joonas Koppel – lähikondsete rõõmustamiseks katsetama uute maitsetega.
Olde Hansa peakokk Emmanuel Wille ehk Manu unistas lapsest
JÕULUD
Köök & retseptid
6 nippi, mis meelitavad lapsed värsket salatit sööma
Värskete köögiviljade tippaeg on käes! Paljude lapsevanemate sooviks on kasvatada oma järeltulijatest tervislikud ja mitmekülgsed toitujad, ent paraku pole lapsed üleliia varmad salatitaldrikust nosima.
Elustiil & tervis
Köök & retseptid
Jõuluhalg ehk -rullbiskviit
Jõuluhalg on paljudes maades traditsiooniline jõulumaius, kuid seda võib teha lihtsalt rullbiskviidina.
4 muna1,5 dl suhkrut1 dl nisujahu0,5 dl kartulijahu2 sl suhkruta kakaopulbrit1 tl küpsetuspulbrit
Täidis1 apelsin150 g küpsetus- või piimašokolaadi4
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Piknik. Kuidas seda planeerida?
Piknik on argipäeva kohustuste eest põgenemiseks, lähedastega aja veetmiseks ja lihtsate rõõmude nautimiseks ideaalne võimalus.
Kodus.ee
Elustiil & tervis