6 portsjonit
200 g astelpajumarju
3-4 kompotivirsikut
½ l keefiri
1,5 dl suhkrut
6 tl želatiinipulbrit
Pane želatiin külma vette paisuma.
Purusta astelpajumarjad ja virsikud köögikombainis, lisa keefir ja suhkur.
Lisa paisunud želatiinile sorts kompotivedelikku ja sulata. Lisa köögikombaini ja vahusta natuke.
Vooderda tassid või klaasid toidukilega ja täida püreega. Pane ööseks külmkappi tarduma. Võta järgmisel päeval kile abil tassidest välja ja serveeri magustoidutaldrikul.
