FOTOLUGU | Huvitava väljanägemisega tomatisordid meenutavad ploome ja peete
Vaevalt suudab keegi ette kujutada tänapäeva toidulauda ilma tomatita.
Kodukiri
Otsing
TAANI JÕULUPONTŠIKUD
Æbleskiver ehk õunapallid on traditsiooniline Taani jõuluroog, mida süüakse alati lillejul’i pidudel ehk jõuludele eelnevatel hõõgveini-koosviibimistel.
Õunu pontšikutes pole, lihtsalt nimi on selline.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Hapukapsasupp põldubadega
Põldubadega hapukapsasuppi sõid vanad eestlased küünlapäeva paiku ja seda eriti Lõuna-Eestis. Sobib hästi ka vastlapäevasupiks!
100 g kuivatatud põldube
100 g Lõuna-Eesti tangu (soovi korral)
2 liitrit vett
500 g sealiha (nt raguu, ribitükk)
500 g hapuk
Kodus.ee
Köök & retseptid
Plaadisai kapsatäidisega
Tükk sellist saia on täiesti lõunasöögi eest.
20 tükki
50 g pärmi
5 dl piima
25 g sulatatud võid
1,5 tl soola
1 sl siirupit või vedelat mett
3 dl kaerahelbeid
7 dl nisujahu
Täidis
2 (400 g) nuikpsast
5 dl jämedalt riivitud peakapsast
1 sibul
1 sl võ
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Mahlane ja rikkalik jõulukeeks
Klassikaline jõulukeeks, mille võib tõepoolest juba paar nädalat varem valmis teha.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kaalulangetaja magus enesepettus
Kuigi lõuna või õhtusöök on kerge, peaks ta ikka sisaldama kõiki organismile vajalikke aineid.
On mitmeid tavalisi lõkse ja uskumusi, mida kaalulangetamisel peaks vältima.
Kas salat on õige toit kaalulangetajale?
Salat on lai mõiste.
Kodutohter
Tervis
Jõuluhõngu puuvilja-pähklileiva ja jõulumoosiga
Leib on kohane nii kiireks kõhutäieks kui ka pidulaua ehteks. Rohkete rosinate, aprikooside, ploomide ja pähklitega pikitud leib sobib hästi pühade ajal hommikulauale. Või pärastlõunal kohvikõrvaseks. Või õhtul teleri ees küpsise asemikuks.
JÕULUD
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kõhule kerge, aga toitev: avokaado-muna-lõhesalat
Lõhe, avokaado ja muna sobivad imehästi kokku, moodustades värskel salatipõhjal tõhusa, kuid kõhule kerge lõunasöögi.
Vaja läheb (neljale):
4 keedetud muna
100 g rediseid
2 avokaadot
100 g lambasalatit
peotäis meelepäraseid idusid
300 g soolalõhet
Kas
Nipiraamat
Päeva retsept: täidetud cannelloni`d
Lasanje asemel võib täita hoopis pastatorukesi ja teha nädalavahetuse lõunasöögiks mõnus ahjuroog.
4-5 portsjonit
10 cannellon`i toru
300 g hakkliha
2 sibulat
2 küüslauguküünt
1 sl jahu
pisut vett
2 dl paksu hapukoort
tüümiani, peterselli
1 purk purus
Kodutohter
Toit ja trenn
Kahte moodi täidetud ploomid
Õunauputuse kõrval tasub tähelepanu pöörata ka ploomidele ja vahelduseks ahjus hoopis mõnusaid röstitud ploome valmistada.
Kodus.ee
Köök & retseptid