4-5 portsjonit
10 cannellon`i toru
300 g hakkliha
2 sibulat
2 küüslauguküünt
1 sl jahu
pisut vett
2 dl paksu hapukoort
tüümiani, peterselli
1 purk purustatud tomateid
2 sl ketšupit
soola, musta pipart
100 g riivitud juustu
Haki sibul ning kuumuta võis. Lisa hakkliha ja pruunista, kuni liha küps ja sibul klaasjas. Lisa tilga veega segatud jahu, kuumuta, kuni kaste pakseneb. Lisa hapukoor ja kuumuta veel pisut.
Keeda cannelloni`sid 2-5 minutit. Tõsta vahukulbiga välja, jahuta. Täida torukesed kastmega ja lao ahjuvormi. Maitsesta purustatud tomatid ketšupi, soola ja pipraga ning vala canneloni`dele. Puista peale riivjuust.
Küpseta 200-kraadises ahjus 15-20 minutit.
