Peedivormiga on natuke jändamist, kuid see on odav ja maitseb kõigile.
4 portsjonit
1 kg peete
1 sibul
3 küüslauguküünt
2 sl õli
4 dl riisi või tatart
2 sl jahu
1 köögiviljapuljongi kuubik
2,5 dl vett
1 purk purustatud ananassi
1 tl soola
musta pipart
Võileib, mis nõuab veidi mässamist, aga lõpptulemus viib keele alla.
Tarvis läheb:
u 2 kg seakaela (kauplusest Oma Põrsas)1 sl soola½ tl valget pipart1 tl ingverit1 tl piparkoogimaitseainet2-3 sibulat6-10 küüslauguküünt10 tervet vürts- ja musta pipra te
Kartuli asemel võib ahjuvormi teha värvilisest bataadist.
4 portsjonit
600 g bataate
300 g lillkapsast
1,5 dl punaseid läätsi
1 suur sibul
2 dl kohvi- või köögikoort
2 dl vett
1 küügiviljapuljongi kuubik
3 küüslauguküünt
soola, musta pipart
60 g riisj
Küüslaugu, eriti Peipsi küüslaugu väärtust osatakse meie köögis vägagi hinnata ja küüslauk on kasutusel nii maitseköögivilja kui ka tervistava toidulisandina.
Tavaliselt tehakse focaccia`t küüslaugu, soola ja rosmariiniga, kuid lastele maitseb kindlasti marjadega variant.
500 g nisujahu (millest pool võib olla täistera- või durumjahu)
1 pakk kuivpärmi
2 tl suhkrut
0,5 tl soola
2 dl sooja vett (40-50º)
2 sl ol