Otsing
Päeva retsept: ahjupannkook köögiviljaga
Lihtsast pannkoogitainast valmivad kiirelt nii soolased kui ka magusad küpsetised mis maitsevad kõigile.
2 sl võid
6 muna
8 dl piima
4 dl täisteranisujahu
1 tl soola
2-3 dl riivitud juustu
1 sibul
2 küüslauguküünt
1 paprika
1 brokoli
4-5 singiviilu
2 t
Kodutohter
Toit ja trenn
Kasulik heeringas
Heeringas on rasvane kala ja sisaldab palju oomega-3 rasvhappeid, mis on kasulikud ajule ja veresoontele.
Atlandi heeringas ehk tavaline heeringas on räime sugulane, aga suurem ja rasvasem.
Kodutohter
Toit ja trenn
Ahjupannkook õuntega
Pannkooke võib teha mitmel põneval moel.
4 portsjonit
3 muna
8 dl piima
3½ dl täisteranisujahu
½ tl soola
1 sl suhkrut
1 sl võid
5 keskmist hapukat õuna
3 sl suhkrut
2 tl kane
Kodus.ee
Köök & retseptid
Lugeja küsib: kas ja kuidas saab juurviljakoorijat teritada?
Kuigi aastast aastasse samade nugadega juurviljade koorimine on olnud edukas, võib uue isendi kööki siginedes taibata, et tegelikult tehakse tööd nüri vahendiga.
Nipiraamat
Päeva retsept: suitsulõhe püreesupp
Isegi natuke suitsulõhet annab supile mõnusat maitset.
Koori ja tükelda porgandid ja kartul. Pese ja viiluta porru.
Keeda köögivili kalapuljongis pehmeks. Lisa kalatükid ja till ning sulata sisse toorjuust. Püreeri saumikseriga ühtlaseks.
Kodutohter
Toit ja trenn
Köögiviljatamp suitsujuustukastmega
Lihatoitude kõrvale kulub ära üks maitsev lisand – köögiviljatamp.
Tarvis läheb:
1 kg kartuleid ja porgandeid
vett ja soola
soovi korral võid
1. Pese, koori ja tükelda kartulid, viiluta porgandid.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Šokolaadifondant marjajäätise ja piparmündisiirupiga
Traditsiooniline hõrk magustoit veidi põnevamas uuemas võtmes.
100 g tumedat šokolaadi
150 g võid
200 g suhkrut
2 muna
2 munakollast
100 g jahu
100 ml vett
1 punt piparmünti
1 sidrun
350 ml kookospiima
450 g marju (astelpaju, vaarikaid, musti ja punasei
Kodus.ee
Köök & retseptid
Magushapu kanakaste
Kanaroog maitseb nii lastele kui täiskasvanutele.
400 g broilerifileed või kintsuliha
2 punast sibulat
2 eri värvi paprikat
2 sellerivart
2 õuna
2 tl rapsi- või oliiviõli
1–2 sl mett
3 sl valget palsamiäädikat
pisut soola
musta pipart
Lõika liha tükki
Kodus.ee
Köök & retseptid