Atlandi heeringas ehk tavaline heeringas on räime sugulane, aga suurem ja rasvasem. Heeringas on rasvane kala ja sisaldab palju oomega-3 rasvhappeid, mis on kasulikud ajule ja veresoontele. Lisaks on rasvases heeringas palju D-vitamiini, mis kulub talvel marjaks ära.
Heeringat on lihtne valmistada – lõika heeringafilee tükkideks, keeda juurde kartuleid, viiluta sibul, kastmeks juurde hapukoor ja maitsev eine ongi valmis. Kõige parem on tavaline soolaheeringas, ilma õli ja muude lisanditeta, sest seal pole säilitus- ja muid lisaaineid. Kui heeringas on liiga soolane, võib enne toiduks kasutamist natuke aega leotada. Heeringat võib marineerida ja panna salatitesse.
Lisaks on heeringas soodne.
