Kõrvitsa-bataadi-läätsekarri
Toekas rikkalikult maitsestatud köögiviljaroog.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Pihlaka-kõrvitsamoos
Hapukas pihlakas ja magus kõrvits täiendavad teineteist.
1 kg pihlakamarju
1 kg kõrvitsatükke
2 dl ebaküdoonia- või õunaviile
400-500 g suhkrut
0,5 l vett
2 kaneelikoort
Võta pihlakad sügavkülmast ja keeda koos ebaküdoonia- või õunaviiludega pehmeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn
Suvikõrvitsapihvid
Suvine toit, mis on odav ja maitseb hästi.
saledamaid suvikõrvitsaid vastavalt sööjate arvule
metsaseeni
peekonit või sinki
mugulsibul
kirsstomateid
õli, võid praadimiseks
juustu
Lõika suvikõrvitsad viiludeks. Haki sibul, seened ja sink või peekon.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Pelmeenid või ravioolid suvikõrvitsakastmes
Nii saab keedetud pelmeene muuta märksa põnevamaks roaks.
4 portsjonit
250 g pelmeene või ravioole
pool väiksemat suvikõrvitsat
100 g mascarponet
0,5 dl pestot
1 dl värskeid või külmutatud herneid
must pipar, sool, basiilik
Keeda raviolid või pelmee
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kana-fetapirukas, kirsstomatite ja suvikõrvitsaga
Aasta ühel tähtsamail päeval soovitab toitumisspetsialist ja Talleggi saadik Teele Teder pakkuda oma emale midagi, mis oleks võrdselt tervislik ja maitsev.
Üks selliseid retsepte on kindlasti lihtsalt valmiv kana-fetapirukas, kirsstomatite ja suvikõrvit
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kõrvitsa-õunamarmelaad
Kui marmelaadi ei saa külmas säilitada, tuleb lisada rohkem suhkrut.
1 l kõrvitsakuubikuid
0,5 l õunakuubikuid
4 dl suhkrut
1 tl riivitud ingverit
1 maheapelsini riivitud koor ja mahl
Pane kõrvitsa- ja õunatükid suhkruga kihiti potti, riivi peale hool
Kodus.ee
Köök & retseptid
Taimne Teisipäev | 3 maitsvat tervislikku rooga
Kui oled suur taimse toidu armastaja, oled ehk juba kuulnud uuest üle-eestilisest tervisekampaaniast Taimne Teisipäev.
Kodus.ee
Köök & retseptid
7 olulist kastmistõde väikeses tarbeaias. Mis meeldib tomatile, mis kurgile ja kõrvitsale?
Kes tahab taimi kasvatada piiratud tingimustes, näiteks pottides, peab hoolega jälgima kastmisrežiimi.
1. Jälgi, et taimed ei kuivaks läbi. Mida mahlasem on taim, seda rohkem vajab ta reeglina vett.
Kodus.ee
Aed & taimed
Suvikõrvitsa kotletid
Ainult neli komponenti ja kotletid on nii head, et esimene pannitäis süüakse ära otse pannilt.
(4 inimesele)
1 tavalise suurusega suvikõrvits (umbes 300 g)200 g halloumi juustu1 muna1 dl riivsaiaõli praadimiseks
Soola pole vaja, halloumis on seda piisav
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
TALVEVARUD! Köögivilja-seenesalat, suvikõrvitsa-tomati-sibula salat, seljankapõhi, tomati-oasalat, peedisupp, ühepajatoit, kompott ja marmelaad
Omale toiduvarude soetamisest on viimasel ajal palju räägitud. Kui endal aiamaa, on tooraine omast käest võtta, aga ka turult või poest saab nüüd piisavalt värsket kohalikku kraami.
Kodukiri