Otsing
Aedviljakook
Selle koogi juures on oluline, et see saaks järgmise päevani seista.
12–14 portsjonit
500 g aedvilju (porgandid, peedid, pastinaagid)
100 g Kreeka pähkleid
200 g võid
4 dl nisujahu
1 sl küpsetuspulbrit
½ tl soola
1 tl kaneeli, jahvatatud ingverit ja k
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Abiks magusahimu vastu
Mõned lihtsad nõuanded, kui tuleb isu kõik jõuluks saadud kommid ära süüa.
Mõned järeleproovitud abinõud ja soovitused, kuidas vabaneda magusaisust:
* Kui kõht on tühi, siis söö salatit, suppi või praadi.
* Hoia kodus ja endaga kaasas suupoolist näljatu
Kodutohter
Psühholoogia
Õunane ahjupuder
Õunakoogimaitseline ahjupuder on suurepärane toit nädalavahetuse hommikuks.
4 portsjonit
1–2 õuna
1 väike porgand
2 dl leotatud kaeratangu
1½ l piima
1 tl soola
½ tl kardemoni
½ tl kaneeli
võid ahjuvormi määrimiseks ja pudru peale panemiseks
Pane ka
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Suu mustaks lihtsa mustikakoogiga
Maitsev mustikas on tõeline tervise mari.
Tarvis läheb:
Taigen
175 g võid0,5 tl suhkrut3 dl nisujahu1 dl suhkrutsoovi korral 1 sl kardemoni
Katteks
4-5 dl mustikaid1 sl kartulitärklist1 sl suhkrut
Esmalt valmista taigen.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Punase sõstra sorbett – hapukas jahutav suutäis
Igas Eestimaa aias kasvab vähemalt üks punase sõstra põõsas. Kuna marjades on teiste sõstardega võrreldes rohkem vett, sobivad need hästi mahlaks ning mahlast omakorda saab valmistada sorbetti, jäätise kergemat varianti.
Kodus.ee
Köök & retseptid
SAMM-SAMMULT | Koduaia ürtidega seest pehmed ja pealt krõbedad falafelid
Valgurikkad falafelid ehk kikerhernepallikesed sobivad imeliselt suviseks lõunaks või liha-kala asemel grilliõhtul kõhtu täitma.
Nipiraamat
PRÄÄNIKUTE MAALT! Kas teed vahet struudlil, kringlil ja stritslil?
Armastad maitsvaid saiakesi? Muidugi! Aga kas teed ka vahet neil kolmel erineval küpsetisel?
Struudel on õhukesest tainast tehtud suur pirukas, mis on pärit Austria köögist. Tainas rullitakse hästi õhukeseks, kaetakse täidisega ja keeratakse rulli.
Nipiraamat
Põnev pühaderetsept: jõuluvürtsidega majoneesiküpsised
Jõuluajal ei pea vürtsid jääma üksnes krõbedatele piparkookidele maitse andmiseks, vaid sobivad imeliselt ka näiteks majoneesiga valmistatud heledatesse küpsistesse.
Detsembrikuu ja jõulud tähendavad lõputuid pidusööminguid ning erinevate maitsetega kat
Kodus.ee
Köök & retseptid
RETSEPT | Piparkoogiküla jõulud. Valmista 6 piparkoogimaja
Üks tainas ja kuus väikest majakest!
Kodus.ee
Köök & retseptid