5 muna
1 l piima
5,5 dl nisujahu
1 tl soola
1 tl kardemoni
2 tl vanillisuhkrut
0,5 dl suhkrut
100 g võid
Löö munad kaussi ja klopi kergelt läbi. Lisa piim. Sega kuivad ained kokku ja sega piima-munasegusse. Lase tainal pool tundi paisuda.
Pane või ahjupannile ja sulata see kuumas ahjus. Vala sulatatud või taina hulka, aga enne liiguta seda ahjupannil, et panni ääred oleksid ka võised.
Kalla tainas ahjupannile.
Küpseta 220-kraadises ahjus 20-30 minutit, kuni kook on pelat kuldpruun.
Serveeri koos kohupiima, jäätise või moosiga.
