VALMIB 5 MINUTIGA: tuunikala-munasalat porruga
Tuunikalaga munasalat sobib võileivakatteks või suupistelaual rukkinööpide ja näkileibadega serveerimiseks.
Nipiraamat
Otsing
Lahtine kirsstomati-suitsulihapirukas
Lihtsad ja puhtad maitsed. Kasuta piruka sees ära külmikusse seisma jäänud juustutükid – suurepäraselt sobivad nii Parmesan, sinihallitusjuust kui ka tavaline „võileivajuust“.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: lihtne kartuli-sibulavorm
Praegu on tomatid enamasti üsna maitsetud, kuid ahjuvormi sobivad nad hästi.
2-4 portsjonit
1 kott külmutatud kartuli-sibulasegu
2-3 purustatud küüslauguküünt
1 tl soola
¼ tl musta pipart
2½ dl kohvikoort
3 muna
Peale:
3-4 tomatit
100 g mozzarellavi
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: tarretisemunad
Üllatusmunad lihavõttepühadeks.
6 muna
6 muna
4-5 dl konservmaisi, -herneid, -paprikat või
puljongis keedetud külmutatud köögivilju
5 dl liha- või köögiviljapuljongit
1 sl želatiinipulbrit
0,5 dl vett
petersellilehti
Võta ükshaaval munad ja pane peene
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Päeva retsept: idamaised lihapallid
Põneva maitsega lihapallid, mida ei pea praadima, vaid lihtsalt kastme sees hautama.
4 portsjonit
400 g kanahakkliha
3 sl riivsaia
1 dl kookospiima
1 muna
2 sl väga peeneks hakitud sibulat
2 tl paprikapulbrit
1 tl karrit
näpuotsaga tšillihelbeid
1-2 t
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: kala-kartulikotletid
Kui värsket kala parajasti pole, saab kalakotlettides kasutada külmutatud kala.
4 portsjonit
400 g jahuseid kartuleid (u 6 tk)
400 g nahata valge kala fileed (külmutatud või värske)
1 väike sibul
1 muna
1 sl sidrunimahla
0,5 tl soola
musta pipart
0,5
Kodutohter
Toit ja trenn
SAMM-SAMMULT ÕPETUS: kodune seesamihalvaa pistaatsiapähklite, mandlite või šokolaadiga
Halvaa põhiretsept on lihtsamast lihtsam. Keeruline on vaid aimata ära siirupi temperatuuri, kui pole termomeetrit, kuid saab ka nii.
Nipiraamat
Tiramisu rabarberiga
Klassikalise tiramisu valmistamiseks kasutatakse just pikki savoiardi küpsiseid, kuid võib kasutada ka mingeid teisi küpsiseid.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: heeringasalat
Lihtne ja maitsev salat mis sobib nii argipäevaks kui ka pidulikuks puhuks.
6 portsjonit
200 g heeringafileed
6 väiksemat keedetud kartulit
1 sibul
1 õun
1 keedetud muna
2 dl hapukoort
hakitud tilli ja rohelist sibulat
Haki heeringafileed, keedetu
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: kodune jogurtijäätis
Tervislik maius lastele. Jäätises saab ära kasutada suvel sügavkülma pandud marjad.
3-4 portsjonit
0,5 l maitsestamata jogurtit
2 dl marju
2 dl vahukoort
3-4 sl suhkrut
Vahusta koor suhkruga ja sega jogurtiga.
Kodutohter
Toit ja trenn